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麻辣烫培训班培训麻辣烫做法

[2018-09-04 10:57:27] 浏览量：444 来源：

哈尔滨辉煌餐饮培训

辉煌餐饮专业培训小吃技能的组织，麻辣烫培训班，以学员为中心，为保证质量及教育效果，不聘任实习师傅，坚持业者亲身授课，保证每一名学员都享用高品质的麻辣烫教育效劳，辉煌公司以前沿训练理念传统训练，引入很多先进技能和设备，一起严厉根绝在居民楼，小作坊教育.辉煌1000平米的教育场所，保证学员都可以经手实践，大极限进步训练质量。

辉煌餐饮麻辣烫课程组织

1：麻辣烫相关常识的介绍，香料的认识，以及香料的前期加工处理；

2：麻辣烫汤底的熬制，底料的翻炒；

3：麻辣烫小料的制造，以及麻辣烫菜的烫法。

培训内容

1、学习麻辣烫底料中香料的识别与香料的配比；

2、学习麻辣烫各种香料的前期处理；

3、打磨、加工各种香料；

4、学习熬炒麻辣烫的底料,骨汤的熬制；

5、麻辣烫各种菜不同的切法，以及每种串的串法；

6、麻辣烫小料蒜汁、麻酱、辣椒油的制造方法；

7、麻辣烫素菜的烫的先后顺序，以及晕菜的烫法；

8、麻辣烫菜品的保鲜与贮存，以及麻辣烫底料的保存。

麻辣烫作为群众喜欢的草根美食，具有强韧的生命力！麻辣烫一直以来在全国各地运营都很火。不管大江南北，处处生根发芽、遍地开花。常常听说开餐厅饭店的赔了，很少听说有人开麻辣烫的亏本。

比较丰富的产品品种能大极限地满意不同消费者的就餐需求，中餐、晚餐、夜宵里不同的产品组合方法和运营特色能保证店铺每天的运营赢利，可为消费者供给便携式免烫餐具，运营以堂食为主外为辅兼送餐效劳。

如果您想开一家特性十足、赢利丰盛的麻辣烫店，欢迎到辉煌餐饮小吃训练总部现场考察了解，更多关于砂锅麻辣烫培训、砂锅麻辣烫店运营事例分析欢迎到辉煌餐饮小吃训练总部了解，期望对您的创业有所协助！

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