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正宗酸辣粉技术培训蜀味缘酸辣粉随到随学

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2018-09-09 17:19:03

相关标签：厨师培训成都厨师培训

正宗酸辣粉技术培训 蜀味缘酸辣粉随到随学

在四川的大街小巷中都可以随处可见酸辣粉，酸辣粉以其麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻的特色征服了许多人的喜爱，可口美味的酸辣粉，受到了广大消费者的欢迎，尤其是正宗的重庆酸辣粉，酸辣为主，口味受到了无数消费者的喜爱，许多人看到这种现象以后，就想着自己也学习酸辣粉技术，那么正宗重庆酸辣粉技术学习哪里好?蜀味缘就是好的去处。

酸辣粉以养血驻颜，祛病延年的木耳凉拌，搭配各种调料，以拌成味道鲜美，风味特殊的酸辣粉，酸辣粉主粉由红薯，红苕，豌豆按比例调和，然后用传统手工漏制而成，在炎热的夏季，吃碗美味营养的凉拌酸辣粉，那真实种享受。后人因为其味酸辣入味，渐渐就改成了“酸辣粉”了，还有种凉拌木耳酸辣粉的做法，以木耳为泡菜，口感细嫩，是种营养丰富的食用菌，可素可荤，为菜肴大添风采！

蜀味缘酸辣粉技术培训流程：

1、川味面食原材料（香料）的识别及作用；

2、香辣红油的制作方法和保存方法；

3、高汤原材料的选择、熬制技术和保存方法以及注意事项；

5、碗底的调制技术；

6、成品面条的搭配技术；　

7、各类面臊的制作方法和保存方法；

8、酸辣粉制作时间及注意事项；

9、酸辣粉开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算；

10、酸辣粉投资预算分析及风险回避，经营方法与管理理念交流；

11、酸辣粉调味品及原料的货源渠道；

12、酸辣粉经营选址与生意技巧，投资分析，经营管理；

13、学员享受3年内免费跟踪服务，终身技术服务。正宗重庆酸辣粉技术学习哪里好?蜀味缘拥有专业的老师，短期内就会教会您正宗的技术，所有的重庆酸辣粉技术，你在这学习就3到5天左右就可以轻松的创业了。蜀味缘手工酸辣粉是王老师总结了多个地方粉丝特色技术，取其精华，去其糟粕，采用中香料药材熬制的“奇香红油”，辅以酸菜，味精，辣椒等调兑的酸辣粉，无论是颜色，形状，香气，口味，口感，回味，食欲等都居目前市场上各种粉丝口味。