西点创业班60天左右

面包系列

甜吐司、甜方包、杂粮方包、全麦方包、红豆吐司、豆沙土司、肉松吐司、提子吐司、椰蓉吐司、白切片、红豆切片、花式面包、豆沙圈、菠萝包、果仁排包、海盗 船、肉松棒、芝士棒、鸟巢、椰蓉花、葱油火腿包、迷你披萨、墨西哥、咸排包、培根芝士条、八字包、毛毛虫、热狗兄弟、肉松卷、辫子包、芝麻板栗饼、鲜奶包

蛋糕系列

1、戚风蛋糕：蛋糕胚、蓝莓包、花式方蛋糕、提子卷、香葱卷、肉松卷、虎皮卷、铜锣烧、法国卷、仙贝、红豆天使蛋糕、豹纹卷、草莓卷

2、海绵蛋糕：黄金海绵蛋糕、枣泥蛋糕、黑美人、无水蛋糕、模具蛋糕、脆皮蛋糕、无水香蕉蛋糕

3、重油蛋糕：哈雷杯、奶油蛋糕、草子糕、鲜香蕉蛋糕

酥饼、小西点系列

桃酥、甜曲奇、巧克力曲奇、咸曲奇、花生酥排、赛米特、全麦黑芝麻、芝麻酥条、瓜子瓦片、芝麻薄饼、手指饼干、葡萄（瓜仁）饼干、花生酥、绿豆糕、黄金脆饼、丹麦曲奇、泡芙、玛格丽特、蛋挞、泡芙、老婆饼

月饼系列

苏式月饼、广式月饼、酥皮月饼、蛋黄月饼、凤梨、哈密瓜、椒盐月饼

西点冷柜系列

提拉米苏、原味慕斯、芒果牛奶慕斯、蓝莓乳酪慕斯、红豆绿茶慕斯

巧克力铲花

1、巧克力的基本常识。

2、巧克力的溶化方法。

3、巧克力铲花。

抹面、圆花、五瓣花、烟卷、寿桃、各种巧克力件

蛋糕裱花系列

系统教授各式裱花蛋糕胚制作（直胚、圆胚、方胚、心胚），裱花工艺制作及要领掌握，各种裱花蛋糕色彩搭配、裱花基本手法、花边组合、立体花卉造型（五瓣花、 宿根福禄考、牡丹、小野菊、不老菊、迎春花、玫瑰整合、旋转玫瑰、圣诞花、百合、康乃馨、大丽花、菊花）、立体寿桃造型蛋糕、立体卡通蛋糕、人物造型蛋 糕、节日蛋糕（包被小孩、情侣婚庆、圣诞老人、雪人、寿星公、爱情鸟、老鹰、仙鹤）、欧式水果蛋糕、十二生肖蛋糕裱花制作。

西点就业前景

西点专业现在受到年轻人的热捧，也急需这样一批年轻并且有技术的人才，尤其是初、高中生，毕业后不想再继续深造，但又没有技术，云南苏滇美食培训学校 专 门为新一代年轻人打造一个平台，不但教您技术，还教您如何开店，。西点师已成为高薪群体，收入堪比白领一族，高薪却不忙碌，工作如同游戏，充满 了乐 趣和艺术感，西点师就是一位艺术家，制作出好看又好吃的美食，受到大众的热捧。

　昆明苏滇餐饮培训，正宗的小吃技术培训机构，上千种小吃技术供你选择:特色蒸饺、水饺、抄手、煎饺、西点、蛋糕、奶茶、冷饮、甜品、无烟烧烤、万州烤鱼、小龙虾、糖油果子、生日蛋糕、芝士蛋糕、酥饼、成都冒菜、冷串串、乐山钵钵鸡、炒饭、铁板鱿鱼、煲仔饭、木桶饭、中式快餐、川菜、蒸菜、包子、面条、干锅、香锅、老火锅、成都火锅、小火锅、冷锅鱼、卤菜、凉菜、炸鸡汉堡薯条、手抓饼、千成饼、酱香饼、锅盔、寿司、黄焖鸡、石锅拌饭等...

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咨询人：小林老师   

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