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            正宗肥肠粉技术培训 蜀味缘技术配方包教会
        

正宗肥肠粉技术培训蜀味缘技术配方包教会

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2018-09-15 17:19:34

相关标签：厨师培训成都厨师培训

成都肥肠粉技术培训 正宗肥肠粉技术培训 蜀味缘技术配方包教会

肥肠粉是四川省成都市众多汉族传统名小吃中有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。

肥肠粉一直受到重庆、四川及全国人民的喜爱。肥肠粉在市场上大受欢迎、持续火爆有着根本的原因，这是其它小吃所不能比拟的。

成都学习正宗肥肠粉技术，专业学习肥肠粉做法哪里好？蜀味缘缘教你肥肠粉怎么做。这里理论与实践结合，教学，手把手教。老师打下手，肥肠粉历来是成都众多小吃中有特色的品种之一，其麻辣鲜爽，色红味美，配上特色的拌肥肠既可作为小吃品味，也可权作特色一餐。肥肠粉完全具备“快餐”的特点。正宗的肥肠粉选用的是上等红薯粉、菜子油及干红辣椒、花椒等原料，锅汤则是用肥肠、猪骨头等以及多种佐料熬制而成。蜀味缘冒菜红油飘香，星星点点，炒黄豆焦黄浑圆。粉条糯软，满口留香。夹起颤巍巍的肥肠送入口中，只觉卤香细腻，滑爽耐嚼。

成都手工肥肠粉技术培训，蜀味缘培训内容：

1、纯手工粉的制作及保管技术；

2、秘制红油制作及保管技术；

3、酥脆黄豆制做及保管技术

4、各种辅料的制作及保管技术；

5、肥肠秘制处理工艺；

6、肥肠高汤的熬制及保管技术

7、秘制高汤的熬制及保管技术；

8、冒节子制作技术；

9、肥肠制作及保管技术

10、碗底的调制技术培训种类：

蜀味缘肥肠粉培训、酸辣粉培训、拌肥肠培训、拌肺片培训、心肺汤培训、心肺粉培训、肥肠汤培训、清汤肥肠粉培训、红汤肥肠粉培训、冒节子肥肠粉培训。

肥肠粉不是简单的加入调料即可，而是采用香浓的、特制的肥肠汤浸煮粉条，在煮的过程中鲜香亦浸入粉内，而后分别有精致的系列佐料，再加上鲜蔬，一碗香气袭人，营养丰富的重庆肥肠粉方才制作成功。成都肥肠粉技术做法哪里好？学习正宗手工肥肠粉技术，蜀味缘肥肠粉技术绿色食品，无添加无染色，然后由蜀味缘传统手工漏制而成。这款小吃以其价廉物美、口味独特的优势在全国各大城市畅销不衰。

成都学习肥肠粉技术哪里好？蜀味缘米线培训学习项目是您不二之选。蜀味缘重餐饮管理有限公司是一家致力于小吃美食培训的餐饮企业。作为成都地区的知名企业，公司自创办以来一直致力于经典、传统、美味的口碑，做出自己的特色。欢迎各位前来蜀味缘餐饮培训学校学正宗的肥肠粉技术。