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正宗重庆火锅技术培训蜀味缘火锅技术

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2018-09-20 18:49:48

相关标签：厨师培训成都厨师培训

学习重庆火锅技术重要的一点就要能够辨认各种香料，清楚的知道各种香料的功效，所起的作用；其次是学重庆火锅技术的重要性，重要的就是要能过炒制底料，炒制重庆火锅底料，关键的就是配方，标准配方。重庆火锅技术之重庆火锅配方的重要性。自古重庆火锅行业就有一句话叫，“传方不传量、必定害死人”。从这句话，就可以清楚的知道，重庆火锅配方对整个重庆火锅技术来说是多么的重要，大家都一定知道中药材是相生相克，相辅相成的道理，中药材不能随便轻易的搭配，这也要学习的。

大家也一定知道香辛料其实也是属于中药材，在火锅里面如果香辛料配比出错，轻者让火锅味道出不来，火锅味道平淡无奇，毫无精湛之处，让食客吃了一次，再也不想来二次，那是非常失败的了，当然如果配方不对还会将成本无谓的增高，因为有的香料是会相互克制的，导致不能正常出味，严重的后果不堪设想，所以学习重庆火锅技术要到专业的机构学习，师傅们会教你正宗的火锅技术，另一方面，他们经验丰富，对市场及食客的口味把握的更好，师傅把技术教授给你，回去开店，与师傅做出的味道不会有差别。

成都蜀味缘重庆火锅技术培训内容：

1、各种火锅原材料、香料、油料的识别与选择；

2、火锅底料的配方、火锅底料的炒制方法的掌；

3、老油的提练、回收、保存（色、香、味的掌握）；

4、火锅高汤原料的选择、配方及熬制方法。

蜀味缘火锅技术教学理念：

1、保证每个学员全程都是实践动手学习；

2、保证核心技术配方毫无保留传授技术；

3、保证学习中途不增加任何杂费；

4、保证学员能够完全掌握核心技术；

5、保证学员能够学到有竞争力好味道的技术；

火锅技术培训好学吗?重庆火锅技术培训，许多创业者因为自身没有经验和技术而产生自我怀疑，火锅培训您选择培训选择蜀味缘火锅总部就会教会您好的配方，让您做出和师傅一模一样的口感。蜀味缘火锅，口感好，营养健康，更受消费者青睐。的项目值得信赖，相信这样多元化的火锅定能纵横市场，迎来创富的机会。蜀味缘火锅连锁店，轻松创业不用愁，赚钱有，盈利更。蜀味缘火锅酸甜苦辣麻鲜咸都在其中，满足了不同消费者的口味需求，在市场上很受欢迎，欢迎各位前来交流品尝。

文中图片素材来源网络，如有侵权请联系删除

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