重庆手工酸辣粉培训
手工酸辣粉培训内容
手工酸辣粉制作流程，及各类口味变化佐料配比。
手工酸辣粉培训流程
1、手工酸辣粉介绍，原材料介绍，工具介绍，选购说明。
2、油辣椒的制作、秘制酱料的制作。
3、调料的制作、佐料的配比，口味变化配比。
4、手工酸辣粉制作技巧，拍打技巧、粉条的漏制，如何漏制出均匀的粉条；。
5、材料、肉制品的保存讲解。
6、高糖的熬制讲解
7、开店流程说明，选址指导，物料选购技巧。
手工酸辣粉培训优势
1、传承传统重庆味道的同时，融入了重庆喜味独有的特色，学员已经遍布全国各地。
2、我们的手工酸辣粉酸辣够味，辣而不燥油而不腻；特制红油红亮喷香，色清味醇；不添加任何添加剂，色香味俱佳，传承经典，风味独特；特色红薯粉晶莹透亮、劲道十足；
3、承诺毫无保留传授重庆手工酸辣粉核心技术和配方。
学会手工酸辣粉可以干些什么
1、开手工酸辣粉店，只要两口锅，两个炉子，一个钢瓢，一个漏勺便可，无资金积压，无经营风险，一个人就能玩的转。
2、做流动经营，在人流大的地方卖，节约更多开支，投资更少，想做就做，市场上随处可见的经营方式。
