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重庆南坪哪里可以学丰都麻辣鸡块技术多少钱

[2018-09-29 13:41:22] 浏览量：100 来源：

重庆可欣餐饮管理有限公司

麻辣鸡块菜色泽红亮鲜艳，质地嫩气，味厚香浓，香辣味鲜，带有回甜，是佐酒下饭的佳肴。但是要做来真的好吃还有一定的秘制技术，做真正有回头客的产品。

培训内容

针对麻辣鸡块的培训，在掌握基本的操作之后还要制作卤水，冻品出加工、腌肉、卤菜、切配、调料等等。

A、厨技培训

1卤水制作、冻品出加工、腌肉、卤菜、切配、调料。

2麻辣鸡块、鸭头、鸭脖、猪脚、猪耳、牛肉、等制作方法。

B、餐饮常识培训

1.讲述麻辣鸡块的发展史及基础知识。

2.讲解香料的作用及分类、选料、配比及加工。

3.麻辣鸡块香料的配制及熬制方法。

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止。一般3天左右，视个人情况而定。

收费：一次性收费，无任何后期费用。先交费后学习。包教包会，直到学会为止。

想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~

      咨询人：晶晶老师
      咨询电话：185-8101-3637
      咨询QQ：1919-0330-39
      http://www.kexinpeixun.com.
公司地址：重庆市南岸区南坪街江南大道35号山河大厦4楼

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