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通过甜蜜时光专业的蛋糕培训,助你成为烘焙界的传奇!

[2018-10-11 19:38:29] 浏览量:80 来源:

南京德橙时教育

不管你是不是吃货,在创意和美味并存的食物面前,你都会为之驻足,比如法国的Dominique Ansel,他发明的Cornut可颂甜甜圈,成功在Instagram上吸引30.9万粉丝,每入驻一个城市,都会引起群众的排队热,被誉为烘焙鬼才,其有名的烘焙作品也不止可颂甜甜圈这一款。据悉Dominique Ansel曾是法国小餐厅里的一名普通实习生,那他是如何成为烘焙界的传奇的?一起来看看吧。







Dominique Ansel出生于法国的劳工阶层家庭,曾在一家法国小餐厅实习,慢慢产生对烘焙的兴趣并着手尝试,五年前因发明可颂+甜甜圈的这一神奇搭配而一跃成为Instagram网红烘焙师,自此之后经常触发灵感,为“吃货们”带来更多神奇的美味组合,如烤棉花糖冰、巧克力曲奇杯、焦糖玉米冰淇淋等,在2017年被世界50家最佳餐厅评为“全球最佳烘焙师”。这位“玩心很重”的烘焙师Dominique Ansel表示,创造的源泉是没有规则可循的,年轻的烘焙师要在熟练掌握烘焙知识和技巧的基础上,敢于尝试。创新最忌讳胆小!

想要创造出“网红糕点”,除了接受专业的西点学习以及蛋糕培训以外,还需要一位独具匠心的导师为你指明方向。甜蜜时光高级烘焙学校一直坚持重金聘请国内外享有盛名的星级糕点师,为学员们进行西点培训,讲授知识技巧,这是培养学员们创新思维和匠人精神的初衷。不少甜蜜时光的学员都表示,烘焙知识和技巧并不能让糕点师们的水平相差千里,但眼界和思维却是普通糕点师和星级糕点师之间不可逾越的鸿沟。

想在甜品糕点上施展你的“玩心”吗?快来甜蜜时光高级烘焙学校,报名西点培训及蛋糕培训,成为烘焙界的传奇吧!



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