学做火锅底料到黑龙江辉煌餐饮，火锅是咱们中华民族有着千年前史的特征美食，而且世人围坐在一起吃火锅也是一件十分享用而且热烈的事情，现在火锅在群众们的的人气超高。某些有商业脑筋的朋友们可能会想开一个小火锅店，运营一下这方面的生意。那么问题来了，对于这群没有任何根底的创业者来说：学火锅要多少钱？具体教育流程是什么？

现在，其独具特征的火锅现已形成了一种具有浓郁地方特征的、影响巨大的民族饮食文化。依据现在的商场状况来看，想要能够锋芒毕露的话，那么你运营的火锅店必定就要具有其他店没有的特征了。现在商场上的美食品种不计其数，可是真实有特征的美食店却是屈指可数。现在，黑龙江光辉餐饮火锅底料训练校园，为你供给学到真技能的机会，专业大师手把手教授火锅制造工艺，学员亲手实践操作，不愁学不会!

辉煌餐饮教育重在实践，火锅技能训练，专业性强，教师资格高深，技能精湛，教育有方，让您来有所学，学有所成。迄今为止，已在全国协助几千人次技能指导效劳，并成功创业。欢迎您来实地考察、品尝、学习，并为一切学员免费供给技能晋级效劳。

第一部份

重庆火锅品种

1、传统重庆火锅

2、无渣火锅

3、高级清汤火锅

4、一般清汤火锅

5、药膳火锅

6、鱼火锅

第二部分

火锅的制造工艺及流程

1、传统火锅的制造流程及配方

2、无渣火锅的制造具体进程

3、高级清汤火锅制造流程

4、一般清汤火锅的制造办法

5、药膳火锅及制造办法详解

6、鱼火锅制造流程及详解

第三部分

1、传统香辛料的配制

2、原料的选配

3、调味办法与办法

4、怎样正确运用烹调办法

5、怎样把握好各种调味品之间的比例关系

6、老油的保管及洗油的办法

7、拉油技能

8、火锅菜品品种

9、打锅调味技能

10、火锅味碟的调制及妙用

第四部分 工具、餐具等的运用与选购

猛火灶、不锈钢桶、炒锅、炒勺、汤瓢、绞肉机、火锅盆、菜刀、菜板、漏勺、菜盆等。

学习正宗火锅技能配方，到辉煌餐饮就能学习火锅技能训练的办法就能学习到比较正宗的火锅制造办法。重庆火锅技能训练总部有秘制的火锅配方，通过不断改进，让火锅的制造变得更加规范流程化来光辉餐饮学习小吃技能悉数配方无一保存逐个教授。