重庆面食培训学校怎么样
面食怎么样?参加培训有用吗?……这些都是很多人的心声。小编想说条条大路通罗马,面食只是一个方面,如果觉得自己合适,喜欢,那就去学。至于培训机构,我想那是因人而异的,有的人会如虎添翼,有的人却不适合。面食培训只是为了巩固练习,将你所学的零碎只是整合在一起,有没有用,怎么样,只有自己才知道!小编找出了面食的资料,供还在徘徊的小伙伴们参考。
民以食为天,面食是我们经典的饮食之一,符合食客们的饮食习惯和口感需求,所以很多人都看中了面馆的市场前景。
参加面食培训,有前途!
葱油饼
面粉 250克
葱花 适量
盐 适量
油 适量
胡椒粉 适量
热水 160克
1.把面粉放入盆中。
2.把热水划圈撒入面粉中,一边撒一边用筷子搅拌成棉絮状。
3.和成光滑的面团,醒发半个小时左右。
4.把葱花放进小碗中,锅中放适量油烧热后倒在葱花上榨出葱香来,再放适量盐拌匀。
5.醒发好的面团擀成大片饼状。
6.把榨好的葱油倒在饼皮上。
7.拎起一边折过去抿一下把葱油带过来,再拎另一边。
8.直到饼皮都均匀的沾到葱油,撒适量胡椒粉。
9.从一面把饼皮卷起来。
10.用刀切成均匀的几份。
11.取一个剂子捏住两头往一起压住,放在下面用手按压成饼状。
12.平底锅内刷少量油,把饼放进去用小火两面煎成焦黄就可以了。
重庆面食培训学校怎么样
参加面食培训,这些都熟透了!
对于制作面条等不需要醒发的面团,和面时无论何季节皆应用温度较低的水,水温越低对面条的制作越有利。用冷水或冰水和面,能使面团更筋道,色泽更白。
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{1}这些就是关于“重庆面食培训学校怎么样?”的介绍,真想要了解面食培训,正确挑选一所好的学校,还需要建议我们可以亲身学校去了解跟试听课程才是主要的,在网上多进行一些参阅了解,看看各个学校的口碑如何再做决定。
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