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山西刀削面系列技术培训

哈尔滨面食培训学校怎么样

来源:

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

    发表于:2018-10-15 18:30:50   494次浏览
相关标签: 面食培训   哈尔滨面食培训

  哈尔滨面食培训学校怎么样

  面食怎么样?参加培训有用吗?……这些都是很多人的心声。小编想说条条大路通罗马,面食只是一个方面,如果觉得自己合适,喜欢,那就去学。至于培训机构,我想那是因人而异的,有的人会如虎添翼,有的人却不适合。面食培训只是为了巩固练习,将你所学的零碎只是整合在一起,有没有用,怎么样,只有自己才知道!小编找出了面食的资料,供还在徘徊的小伙伴们参考。

  面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国主要有:面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等,西方有面包、各种烤饼等,种类繁多。现在已经成为不可缺少的食物。

哈尔滨面食培训

  这些面食培训你知道吗

  豆角焖面

  五花肉 50克扁豆 200克相克食物

  葱 10克相克食物姜 10克相克食物

  蒜 10克相克食物料酒 15克

  盐 10克生抽 10克

  老抽 5克白糖 10克相克食物

  耗油 15克大料 2个

  鸡粉 10克切面条 250克

  1.扁豆两头去筋,折成寸段,用水洗净。

  2.葱切沫,蒜切沫,姜切沫。

  3.将五花肉切片。

  4.锅中下15克色拉油,大火将油烧至7成热,下大料2个,加五花肉片50克,继续煸炒,煸炒出香后下葱姜蒜各5克。

  5.炒至肉色发白,下扁豆,大火炒1分钟。

  6.加入料酒15克,加清水500克,下盐10克,老抽5克,生抽10克,白糖10克,鸡粉10克,耗油15克,大火烧开。

  7.将切面均匀铺在豆角上面,转中火焖15分钟。

  8.撒少许葱蒜沫拌匀,出锅。

  哈尔滨面食培训学校怎么样

  参加面食培训,你看看

  对于制作面条等不需要醒发的面团,和面时无论何季节皆应用温度较低的水,水温越低对面条的制作越有利。用冷水或冰水和面,能使面团更筋道,色泽更白。

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  由此可见,相信大家对“哈尔滨面食培训学校怎么样?”都有了一定的了解,希望对您有所帮助。

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