深圳蛋糕培训学校分享蛋糕烘焙的发展历史.世界上任何一个事物的发展都有一个发展过过程，蛋糕烘培也不例外。如果您想参加深圳蛋糕培训，了解蛋糕烘培的发展史是很有必要的。下面，就跟随小编的脚步一起来了解一下蛋糕烘焙的发展历史吧!

　　据食品历史学家们记录，个熟练的面包师蛋糕师应该是早期的埃及人，他们也是把烘烤作为一种艺术的民族。但是，早的“蛋糕”，并不是我们现在概念里的蛋糕，蛋糕cake这个词是英国13世纪开始采用的。

学蛋糕想开店 选对学校让你事半功倍

　　30岁想学蛋糕自己开店，一定要找一家正规的蛋糕培训学校学习。一家好的学校不仅能传授你正宗的蛋糕技术，还会教你咖啡、甜品等其他技术，让你未来自己开店产品也不会单一。而且好的蛋糕学校还有创业扶持政策，学成之后自己开店能享受学校的帮助，比自己一个人开店摸黑前行要好太多了。

　　1.蛋糕课程针对性强 学成开店更轻松

　　深圳【金领】学校的蛋糕培训课程设置有别于别的同类学院，除了技能学习方法不同外就是附加了针对店面运营管理的课程，学员学成之后不仅拥有杰出的蛋糕技术，同时能够兼顾店面运营，不少营销活动都能够信手拈来，导流有一套，自己开店都不是难事。

　　一、历史上个蛋糕

　　历史上的个蛋糕的制作和面包极为相似。那时会在制作过程中添加鸡蛋或黄油。有时还添加坚果或干果来做成美味的蛋糕。当时，只有富裕的人才可以吃到蛋糕，也就是说那时的蛋糕还是个“奢侈品”哦!

　　二、蛋糕的形状：

　　到了17世纪才有了蛋糕的形状，那时是用手来完成的，当时蛋糕的主要特征是形状，大多是圆形和平面的造型。材料会使用木材或锡制成蛋糕箍被用来制作蛋糕，这样就了蛋糕可以坚持整齐的圆形。这要比现在的参加

学习蛋糕烘培要简单的多

　　三、蛋糕烘焙的变化趋势

　　很快发酵粉也紧随其后产生了。英国化学家引入了一种提高、改善型酵母剂发酵粉的一种白色的粉末。在19世纪40年代，小苏打才首次呈现。让蛋糕或者饼干在焙烤的时候体积膨胀起来使蛋糕更加膨松，从此就改变了蛋糕的形状和蛋糕的味道

　　以上就是简单的介绍了蛋糕烘焙的发展历史，这只是选取其中的一部分，中间还有很多内容没有和大家细说。如果想了解，可以参加金领卡卡开设的深圳蛋糕培训班哦!我们将诚实、敬业、负责的态度来教您的烘焙蛋糕!