南京糕点培训机构怎么样？

　　糕点怎么样?参加培训有用吗?……这些都是很多人的心声。小编想说条条大路通罗马，糕点只是一个方面，如果觉得自己合适，喜欢，那就去学。至于培训机构，我想那是因人而异的，有的人会如虎添翼，有的人却不适合。糕点培训只是为了巩固练习，将你所学的零碎只是整合在一起，有没有用，怎么样，只有自己才知道!小编找出了糕点的资料，供还在徘徊的小伙伴们参考。

　　中华民族有着悠久的历史和古老的文化，糕点制作则是丰富多彩的食品艺苑中的一朵瑰丽的鲜花。千百年来经过历代劳动人民的培植和浇灌，中式糕点以其高超绝纶的精湛制作工艺，丰富多彩的花色品种，色香味形俱美的特色而闻名于世，赢得了中外宾客的称道。

　　参加糕点培训，这些东西知道了！

　　绿豆糕

　　抹茶粉 适量

　　植物油(或黄油) 适量

　　脱皮绿豆 300g

　　糖 适量

　　1.准备好材料

　　2.先将脱皮的绿豆放入水中泡一夜

　　3.将泡的绿豆捞出放入蒸锅中

　　4.将蒸锅盖上盖插电蒸半个小时左右

　　5.将蒸好的绿豆倒入平底锅中用锅铲按压

　　6.按压的差不多时开小火加入适量植物油 (或黄油)不停的翻炒

　　7.加入适量糖不停的按压翻炒让油和糖还有绿豆融合在一起

　　8.将炒好的绿豆馅弄成同样大小的团

　　9.放入月饼模里可以用手将绿豆馅将模具边上压实

　　10.然后放在平盘中按压月饼模具让绿豆糕成型

　　南京糕点培训机构怎么样

　　关于参加糕点培训，这些不得不了解!

　　1、制作糕点的面粉应根据糕点的类型选择低筋粉或高筋粉，面粉的质量会直接影响糕点的质量。

　　2、烘烤糕点时应先对烤箱进行预热，这样才能保证糕点成熟后的松软度和弹性。

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