南京糕点培训机构专业吗？

　　糕点目前是个热词，很多人都争先恐后的选择从事这个行业，以盼日后能够有个好出路。但是在南京找到靠谱的、专业的糕点培训学校还是有难度的，毕竟能够找到专业的师资是难上加难。那么哪家糕点培训可靠?其实我们可以关注一下他们的老师资质，其次是看他们给出的方案是否具有针对性，如果都具备，那我想这是一家靠谱的、专业的培训机构。小编在此，小编特意奉献一些关于糕点的资料，供大家赏阅。

　　中式糕点以其高超和精湛的制作工艺而闻名于世，其独特的制作工艺使得中式糕点每一件都是工艺品，每一件都集精美的色香味形于一体，处处闪耀着我国劳动人民智慧和勤劳的光芒。所以，中式糕点生产工艺是一门艺术，中式糕点师是艺术家和手工艺家。

　　这些糕点培训你知道吗

　　网红青团

　　糯米粉250克、粘米粉25克、澄面25克、色拉油少许、麦青汁80-100毫升、咸蛋黄 若干粒(根据口味)、猪肉松100-150克、色拉酱1-2汤匙以及一些温水。

　　1.将咸蛋黄隔水蒸熟，这样可以让蛋黄更加容易碾碎。蒸好后，压成颗粒状的蛋黄泥。然后将色拉酱加入进去

　　2.将艾草洗干净后焯水打成泥状，备用。然后将糯米粉、粘米粉和澄面按照比例混合倒入盆中，加点温水和起来。然后和的差不多的时候，将艾草泥和麦青汁加进去，给面团上色。因为艾草比较苦，所以可以多加些白糖。再加入少许色拉油和温水和成团。直到面团和到光滑，咸蛋黄肉松青团外观呈苹果绿色就可以了。

　　3.包青团。取一个面团打出一个窝窝，然后，将一团馅料放进去，然后按照搓汤圆的方法，搓成圆球状。

　　4.蒸咸蛋黄肉松青团。将油纸放在笼屉上，把青团摆好，然后开锅用中火蒸15分钟。等到出锅的时候，立刻刷一层色拉油提亮，顺便防止表皮发硬。

　　南京糕点培训机构专业吗

　　参加糕点培训怎么弄，这些都是!

　　糕点是一种食品，品种多样，花式繁多，如果您是糕点制作的初学者，那么一定要注意糕点的成型环节。

　　1、在糕点的成型过程中一定要合理调糕点面皮各材料的比例。

　　2、擀好的糕点皮应先放置醒面约3-5分钟，醒好后用擀面杖擀成合适的形状大小，再放入成型机中。

　　3、将馅料倒入成型机馅料槽中，调节相应的皮馅比进行成型。

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　　依上所述，相信大家对“南京糕点培训机构专业吗？”有了一定的认识，学习糕点培训，怎么挑选一家好的糕点培训机构这个也是非常重要的。好的专业糕点培训，一定是有经历、够敬业，能负责的学校。

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