广州糕点培训班费用是多少
糕点培训一般价格是多少?价格是每个人都考虑的因素,所以要靠自己主动去咨询,将一些细节询问清楚,这样在报名的时候不会出现误会。但是价格不能作为衡量标准,学习自然是要付出的,而作为一个年轻人是有资本付出学习的,这个时候不拼,不付出,等到老了,想拼都拼不了。
中式糕点以其高超和精湛的制作工艺而闻名于世,其独特的制作工艺使得中式糕点每一件都是工艺品,每一件都集精美的色香味形于一体,处处闪耀着我国劳动人民智慧和勤劳的光芒。所以,中式糕点生产工艺是一门艺术,中式糕点师是艺术家和手工艺家。
参加糕点培训,有这些!
枸杞玉米发糕
玉米面 50克
酵母 3克
高精面粉 250克
纯牛奶 180克
白糖 30克
枸杞 适量
1.除了枸杞之外的所有材料揉成光滑的面团,盖上保鲜膜放在温暖处发酵。
2.发酵至两倍大。
3.取出面团再次揉面,尽量排出面团里的所有空气。整成圆形放在蒸笼上。
4.枸杞用温水洗干净。
5.将枸杞按在面团上。盖上盖子进行第二次发酵。
6.发酵至两倍大。
7.锅内放足量的冷水,放上蒸笼,蒸30分钟即熟。
广州糕点培训班费用是多少
这些参加糕点培训要点,留着用!
每种不同流派的糕点都有其特有的加工方式和特点
1、糕食点心类:芡实糕、桂花糕、绿豆糕、合川桃片等。
2、油炸盆货点心类:米花糖、苕丝糖、白芙蓉酥、萨其玛等。
3、烤炸点心类:凤尾酥、龙眼酥、龙凤饼、麻饼、桃酥、水晶饺等。
4、杂糖类:如花生糖、花生粘、鱼皮花生等。
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