郑州糕点培训机构怎么样
河南华焙西点学校
发表于：2018-10-20 13:53:48 313次浏览糕点怎么样?参加培训有用吗?……这些都是很多人的心声。小编想说条条大路通罗马，糕点只是一个方面，如果觉得自己合适，喜欢，那就去学。至于培训机构，我想那是因人而异的，有的人会如虎添翼，有的人却不适合。糕点培训只是为了巩固练习，将你所学的零碎只是整合在一起，有没有用，怎么样，只有自己才知道!小编找出了糕点的资料，供还在徘徊的小伙伴们参考。
中式糕点的发展面临机遇，且更多地面临挑战，因此中式糕点企业必须不断发展自我，在改革和创新中求生存、求发展，发扬传统中华饮食文化，将中式糕点推向世界，让中式糕点在食品工业这个百花园中放出奇光异彩，结出丰硕果实。
关于参加糕点培训，这些你都应该知道!
绿豆糕
抹茶粉 适量
植物油(或黄油) 适量
脱皮绿豆 300g
糖 适量
1.准备好材料
2.先将脱皮的绿豆放入水中泡一夜
3.将泡的绿豆捞出放入蒸锅中
4.将蒸锅盖上盖插电蒸半个小时左右
5.将蒸好的绿豆倒入平底锅中用锅铲按压
6.按压的差不多时开小火加入适量植物油 (或黄油)不停的翻炒
7.加入适量糖不停的按压翻炒让油和糖还有绿豆融合在一起
8.将炒好的绿豆馅弄成同样大小的团
9.放入月饼模里可以用手将绿豆馅将模具边上压实
10.然后放在平盘中按压月饼模具让绿豆糕成型
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我要参加糕点培训，这些有用!
发酵糕点是以面粉为主要原料，以酵母菌为主要发酵剂，经面团调制、发酵、成型、醒发、蒸制或油炸、烘焙及烙制等方法熟成的食品。西方发酵糕点主要是指经发酵烘焙而成的面包类食品，我国发酵糕点则主要是靠蒸制熟成，包括馒头、花卷、包子、饼类等糕点。发酵糕点是中华民族的传统主食，如今在我国人民的膳食结构中仍占重要地位。
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