昭通烤鱼培训哪家好不好
烤鱼培训
烤鱼,一种发源于重庆巫溪县,而发扬于万州的特色美食,在流传过程中,融合腌、烤、炖三种烹饪工艺技术,充分借鉴传统渝菜及重庆火锅用料特点,是口味奇绝、营养丰富的风味小吃
培训内容(二选一)
万州烤鱼:重庆麻辣味,成都香辣味,三峡豆豉味,万州泡椒味
诸葛烤鱼:香辣味、麻辣味、传统泡椒味、翡翠青椒味
核心技术传授:中药配方技术资料、腌鱼配方技术资料、烤鱼配方技术资料、红油配方技术资料、烤鱼酱配方技术资料、烤鱼火锅料技术配方资料、等传授核心技术配方、学会自己独立开店)
云南苏滇美食培训学校培训流程
1.专业老师的实践示范
2.教授开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算 。
3.流程讲解,包括店面选址、人员配备、物资采购等。
4.配料制作,刷料,撒料、肉类海鲜宰杀,腌制,烤制时间火候等!
苏滇美食培训学校六大优势
1、10年餐饮培训经验,全国4大校区
2、国家级大师领衔任教,专业精修教师全程指导
3、按需定制,教学,学时不限,学会为止
4、三分理论,七分实践,注重实践动手能力
5、提供全程经营指导,助学员零风险创业
6、外地学员统一安排食宿
咨询电话/微信:
咨询人:小周老师
咨询QQ:201176763
公司地址:昆明市盘龙区穿金路524号3层(波罗村公交站对面)
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