厦门咖啡师培训机构
厦门咖啡师培训机构?培训行业现如今已经成为了一个热门的行业,现如今培训机构如雨后春笋般的兴起,大家选择培训机构的时候一定要多考察考察,尽可能找到能够真正学到干活知识的培训机构。小编作为过来人给大家分享一点咖啡师考试的干货,希望每一个来学咖啡师的学员都可以收获满满!
对咖啡师的评判,除了品味其制作咖啡的味道外,还要看其磨咖啡豆和倒咖啡豆时豆粉是否会外溢,看其打出奶泡的厚度是否持久,制作的卡布奇诺上是否有漂亮的拉花,甚至还会看他摆放的咖啡杯具是否正确等。
你所要知道的参加咖啡师培训!
咖啡师共设4等级,分别为:初级(职业资格五级)、中级(职业资格四级)、(职业资格三级)、(职业资格二级)。
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参加咖啡师培训的一些技巧!
专业咖啡师必须精通商业半自动咖啡机,至于用虹吸壶、摩卡壶、法压壶等业余壶具做咖啡都只是些为基本的东西;考察一名咖啡师是否合格其实方法很简单,让他在商业半自动咖啡机前试着做一杯意式浓缩咖啡(espresso)。要知道对于专业咖啡店来说,一杯意式浓缩咖啡是一切美妙享受的源泉,是一切花式咖啡、特色咖啡的基础。懂行的人通过这么一杯仅仅几十毫升的espresso就能够看透咖啡师的大部分功力:香气、色泽、油脂、口感、回甘……
总而言之,“厦门咖啡师培训机构?”就介绍到这里,感谢您的阅读。
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