美蛙鱼头培训哪家味道好?重庆喜百味!
美蛙鱼头培训课程
理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
示范讲解:
1、专业老师实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
美蛙鱼头培训内容
1、蛙、鱼的选购要点;
2、蛙、鱼的宰杀、清洗、初步处理;
3、蛙、鱼的预处理、腌制、去味;
4、不同味型底料的炒制、调配;
5、蛙和鱼头的烹制特点及流程。
美蛙鱼头培训时间
随到随学,不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。