重庆烤鱼技术签订正式合同
重庆飘味香教学的烤鱼有：
特色香辣味（颜色金黄诱人，百年传统特色），
泡椒味（配方），豆豉味（香），
蒜香味（咸鲜味），酸菜味（酸爽开胃可加辣可不加辣），
山椒味（江湖味），秘制手工山椒
双椒味（小米辣和泡椒，酸辣鲜香，江湖型复合型的口味），
烧椒味（香味浓厚，非常下饭），
泰式味（一种是柠檬泰泰国味，一种是香茅草秦式，一个清爽，一个酸爽甜，）
青椒味，椒麻味（江湖菜），闻着香，无任何添加剂，传统经典有特色，底料散发出来的香味，各是各的底料方法，颜色浓郁诱人，
学习万州烤鱼技术还可搭配;
小面，卤菜，干锅系列，小龙虾系列，江湖爆炒，火爆小海鲜系列，辣卤
学烤鱼技术联系王老师：19923329591（同号）当天报名可赠送花生毛肚小菜一份！
烤鱼的毛利是50%……60%，不算房租人工，只算食材香料，这叫毛利！
烤鱼的优势：一鱼两吃，可吃鱼，可烫菜
烤鱼成本利润核算：烤鱼一般78一条，两斤至两斤五，一斤九元，23元加调料6元，底菜4元，油3元，一分成本37，一份纯赚41，50%以上纯利润，还有酒水
如何选烤鱼店：外面有坝子好停车，有二三十平就可以了，空气好，三四万就可以开店，1000，碗筷一副八九毛，两元，一人一瓶啤酒，一碟花生米毛豆，两个人百八十块随便赚！平均消费四十块一个人！三千，只二十来条鱼，一个月十万，毛利50%，除房租一万，人工一万，一个月纯赚三万，一年三十万超轻松！
烤鱼一般选鲫鱼，草鱼，黔鱼
更多烤鱼方面技术请联系王老师：19923329591（同号）
学校地址：重庆党委校科技大楼十楼
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