苏州哪里有油条培训
油条,是一种古老的中式面食,长条形中空的油炸食品,口感松脆有韧劲,中国传统的早点之一。
《宋史》记载,宋朝时,秦桧迫害岳飞,民间通过炸制一种类似油条的面制食品(油炸桧)来表达愤怒。类似的油炸面食。
培训课程: | 理论学习:1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。 示范讲解:1.专业老师的实战示范,讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 培训内容:鲜肉大包、梅干菜肉包、素三鲜包、萝卜丝包、青菜香菇包、雪菜包、豆沙包、粉丝包、酱肉包、腌菜包 实际操作内容: 1、油条的系统讲述; 2、油条煲原料的选购; 3、油条煲食材的预加工; 4、油条煲加工的基本标准; 5、油条加工的工艺步骤; 6、油条经营定价原则; 7、培训调味品及原料的货源渠道; 8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。 |
培训时间: | 不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般2-7天左右,视个人情况而定。 |
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