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酱香饼培训什么

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天津福满园早餐小吃培训学校

    发表于:2018-11-19 17:46:26  
相关标签: 小吃培训   天津小吃培训

      1. 原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

      2. 土家酱香饼发面的配比及和面手法;

      3. 面粉发酵技术;

      4. 酱料的制作,配料的制作;

      5. 酱香饼成品的制作;

      6. 原料采购、存放、保鲜技术;

      7. 土家酱香饼培训制作设备使用维护;

      8. 土家酱香饼店面选址及经营管理技巧


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