章鱼小丸子培训

章鱼小丸子又名章鱼烧，起源于日本大阪，成份主要是章鱼，章鱼烧粉，柴鱼片，海苔，沙拉酱，章鱼烧酱等。创始人是日本著名美食家——远藤留吉先生，素有皮酥肉嫩、味美价廉之特点，成为日本家喻户晓的国粹小吃。章鱼小丸子早随后在东南亚各地区流行起来，成为各地区的新兴食品之一。

培训品种：

章鱼丸：原味小丸子 酱汁章鱼小丸子 酱油章鱼小丸子 香辣柴鱼小丸子 香辣肉松丸 蒜香海苔丸

关联类：海鲜丸、蔬菜丸、水果。

设备原料：提供设备和原料采购市场信息

培训内容：

1、讲解章鱼小丸子所需的机器设备，原料配料

2、原材，配料的采购使用注意事项

3、对相关联的海鲜丸，蔬菜丸，水果丸制作方法进行操作

4、亲自操练设备，讲解使用技巧

5、选取部分酱汁进行演示制作

6、老师教授课程并领导学员亲自动手操作

7、详细介绍经营章鱼小丸子可能会遇到的问题，介绍经营方法和技巧

● 报名前学员均可“先品尝·后报名”，入学即签订培训协议。

●苏滇餐饮教育集团“章鱼小丸子培训”流程（技术+配方）配套一并教给您（配方不另收费用）。

● 学员免费<先尝后学+全实际操作+全程开店指导>真正完全做到一步到位包开店!

章鱼小丸子起源与发展：

章鱼小丸子又名章鱼烧，是在日本兴起的，后面传到中国。因此章鱼小丸子在配方上也与中国传统的油炸系列有所区别，日本是个海鲜国家，章鱼仔日本非常的普遍，章鱼鲜嫩爽滑，营养价值丰富。每一粒小丸子里面都加入章鱼粉，配上高丽茶，再刷上秘制的炒汁。色泽金黄诱人，吃在口里香脆且不失松软。很快这种具有特色的小丸子在日本传播开来，特别为年轻时尚一族所接受。后面经过日本传到台湾，香港，中国大陆，中国人根据自己的口味在原有的日本风味上稍加改动，加上胡椒粉，辣椒粉，使口味更加的鲜香诱人，得到了社会各个阶层不同年龄消费者的喜爱。如今这种制发简单，口味独特，营养丰富的章鱼小丸子已经流向世界各国角落，成为家喻户晓的风味小吃。

章鱼小丸子投资与市场分析

章鱼小丸子投资小，风险低，见效快，仅仅只需要简单的工具和制作章鱼小丸子所必备的原材料即可经营，且经营方式多样，可开直营店，流动推车，连锁经营，目前市面上每盒的价格是8到10元每盒，繁华地段的甚至到10到20元一盒，而一盒章鱼小丸子的一般是4-6个，所以成本非常低，大概是在5-9毛钱左右，根据自己所在店面的人流量可以清楚的计算每天的营业额区间在，利润非常可观。

云南苏滇美食培训学校郑重承诺:

1、包学会(学习时间没有期限，学会为止)

2、指导开店

3、原材料、设备有专业老师带您到市场考察

苏滇六大优势

1、10年餐饮培训经验，全国4大校区

2、国家级大师领衔任教，专业精修教师全程指导

3、按需定制，教学，学时不限，学会为止

4、三分理论，七分实践，注重实践动手能力

5、提供全程经营指导，助学员创业

6、外地学员统一安排食宿

公司地址：昆明市盘龙区穿金路524号3层（波罗村公交站对面）