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那里学习重庆小面技术 技术学习价格

[2018-11-27 14:19:02] 浏览量:132 来源:

美食小吃培训学校

麻辣小面 麻辣小面,一碗简单朴素的素面,几乎是所有‌‌重庆人的至爱。尤其在重庆湿冷冬天,花上几块钱,吃一碗热乎香喷喷的麻辣小面,简直是人生一大享受!重庆小面主要是佐料好、才好吃、一般都是水面、就是现擀的面条、佐料大至有:水面,碎米芽菜,花生米,大骨汤、生抽,醋,鸡精,姜,蒜,葱花,花椒粉,辣椒油,香油、飞飞是重庆人当然喜欢了、可以这么说365天、几乎有一半的早餐都是吃的面、以前上班赶时间、就早上经常在外面吃、几块钱就可以吃一碗麻辣小面、几天不吃就会想念、现在没上班了、就在家自己动手做、放自己喜欢的调料、吃上一碗、那感觉另有一翻风味! 原料:小面、虾、菠菜、油辣子、葱花、花椒粉、猪油、味精、鸡精、麻油、酱油、姜蓉、蒜蓉、芽菜。 做法步骤:


首先、把所有佐料放入碗中、(烤花生、简易版油辣子、猪油、我的菜谱里都有做法、您若喜欢可以参考一下哦!)

第2步、加入开水、或骨头汤、不用面汤、飞飞掺的开水、

第3步、锅中放入适量清水烧开、下入面条、这是干面、您可以用水面、(水面就是湿面、现擀的面条)掺的水要多、面才好吃!



第4步、用筷子快速搅拌、防粘在一起、煮熟捞出放入碗中!

第5步、下入洗净的波菜和虾、煮熟、(别煮久了)

第6步、捞出放入碗、撒点葱花、美美哒、香喷喷的麻辣小面就做好啦

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