娄底烘焙培训机构
娄底烘焙培训机构
随着我国人民生活水平在不断提高和餐饮市场的快速发展,西点的市场需求量越来越大。如今西点中蛋糕更是下乡了,在农村的市场有着可观的机遇。城市+农村的市场为做西点的人们建立了良好的职场发展空间。
西点市场环境已经逐步形成,而没有适合自己的技术,在这样的环境,依然占据不到不错的位置。有市场就有竞争,现在进入农村市场,抢占先机。但是市场发展很快,竞争也会越来越激烈。在这样的环境下,女生一定要掌握一门适合自己的技术。
要学习蛋糕西点这个技术,就需要对烘焙有兴趣。从事哪个行业,就需要热爱他。只有对他感兴趣,才会用心去学,去经营这份事业。烘焙行业是时尚、潮流、个性的,女生更适合这样的行业,不用担心油烟。
长沙好麦蛋糕烘焙餐饮负责人表示,如果不接触到这个行业,你就永远不知道这个行业的发展前景有多大。机会只有0.1分,但是不去做,这0.1的机会都不会有。只有真正进入了这行业,你才会知道行业会给你带来多大的机遇。
软欧面包班
原价2600元,优惠价1680元。学习时长7天。
本培训中心优惠政策(免费WIFI);
1、提供宿舍、免带行李、配有空调;
2、随到随学、学不会免除学费再学,中途不收费,直到学会为止;
3、培训、实际操作培训,学习时间自由、工作日与周末都可开课;
4、签包教包会合同,10年有效,提供免费进修新技;
学习时间:上午 9.00-12:00 下午 13:30-17:30 其余时间自由练习 材料学校提供
1、烘烤机器设备的介绍及其操作方法的讲解;
2、原材料(面粉、酵母、油脂等)的性质及其使用方法,模具的讲解;
3、面团的制作方法
4、面团的搅拌、手工揉面的技巧、面团的成型;面团各个阶段的介绍;
5、面团的发酵原理及其过程;
6、面包烘烤技术;
7、面包的保存及包装讲解;
A.天然酵母与工业酵母
B.天然酵母的培养方法
酸奶酵母,有机酵母,葡萄酵母,橙味酵母,苹果酵母,菠萝酵母
C.软欧的打面方法和技巧
D法式面包
法式长棍,长笛面包,风车面包,法式香肠面包,法式葵花籽面包,贝果
E全麦面包
焦糖面包,全麦法式面包,全麦蔓越莓面包,全麦面包,全麦长棍,全麦乡村面包,全麦小面包
F软欧面包
墨鱼芝士,抹茶软欧,辣味培根,红酒玫瑰,红豆面包,杂粮奶酪面包
G吐司面包
南瓜吐司,牛奶吐司
培训地址:湖南省长沙市芙蓉区上东印象B座1208(长沙晚报正对面)好麦蛋糕培训
我们可以直接看到市面上有很多蛋糕面包店,他们也经常招聘一些学徒,学徒在里面也会跟着蛋糕师傅学到一些基础的东西,时间久了自己也能学会做一些基本的奶油蛋糕、吐司面包什么的。
虽然蛋糕店里可以学做蛋糕面包,但是我们想想看,自己花很久的时间也就能学到点皮毛而已,可能更多的时间都是在帮师傅打杂,自己想学师傅没时间教,老板不给材料练习,而且就算师傅教的话也就是单一的几款蛋糕,根本不能满足自己对西点款式造型的欲望。
所以我觉得去蛋糕店里当学徒学做蛋糕和面包适合比较年轻,没有什么经济能力,可以去蛋糕店里打下基础,了解一下西点行业的行情。
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