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新手烘焙可以选择做什么呢

[2018-12-17 14:22:46] 浏览量：1355 来源：

cola cakes法式西点培训

新手是不是面对烘焙时无从下手，建议几个超好做又好吃、不添加、送人很健康的吧：

1、饼干。饼干是烘焙基础，又方便又好做，但要在原味基础上加入蔓越莓、坚果，增加趣味；加入可可粉或绿茶粉，变换口味；还可利用饼干模，变换花型！

2、果冻。黄桃、凤梨、苹果、葡萄，各种水果都能做，加点魔芋粉，凉了就成果冻了，好吃的不要不要的！

3、班戟。看名字貌似挺难，其实主要工序就是摊面饼！一般是芒果、榴莲、香蕉三种口味，非要用红心火龙果、蓝莓等做也是相当好吃的，我都有试过！

★哦对了，我是不是忘记告诉你们千层蛋糕也是这么做的，叠的方式不同而已！

4、木糠杯。通常不爱做这个，因为太过简(nao)单(can)，但不知为何，每次做大家都表示很好吃！说白了就是一层饼干一层奶油！（另外你也可以制作时加点小创意，比如加一层融化的巧克力啊、中间夹层奥利奥饼干啊、夹层水果啊、奶油中混合点炼乳啊草莓果酱啊凤梨果酱等）

5、牛轧糖。直接上图！（花生蔓越莓口味的）

6、海绵裱花杯子蛋糕。做好海绵蛋糕后随手裱花，都是新手，只要裱花嘴用对了，真的很简单！

7、戚风蔓越莓坚果杯子蛋糕。主要就是在原味戚风杯子蛋糕上加点蔓越莓、杏仁、花生，总之会非常好吃，一般都是瞬间抢完！

8、水果慕斯。用芒果、火龙果、榴莲，只要是甜甜的热带水果加入都好吃，像蛋糕又像冰淇淋，甜爽爽的口感，想想都流口水！

9、冻芝士蛋糕。不用烤箱只用冰箱的蛋糕，浓郁的奶油芝士，好吃的不要不要的！

10、大福（又称雪媚娘）。糯米外衣下，裹着一颗水灵灵的水果心！

11、杏仁酥。杏仁片配蜂蜜呦，这个口感是酥松香脆、香甜四溢的，配点红茶看看书，太惬意啦！制作方法和材料都很简单！

12、苹果派。千层酥的外皮➕苹果馅内心，简单可口，酸酸甜甜，其实什么馅都随意，香蕉和菠萝的也很好吃！

有兴趣学员联系张老师：13299099035（同V）或18792585698（同V）

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