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学习现捞油卤技术培训哪家好？

来源：

成都蜀味缘培训学校

发表于：2018-12-27 19:47:22

相关标签：厨师培训成都厨师培训

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蜀味缘现捞卤菜技术培训内容：

1、香料的选择和辨认。

2、高汤的熬制技术。

3、卤水的制作技术。

4、菜品的前期加工处理和腌制技术。

5、现捞上糖色，调味等等技术。

6、卤水的保养技术。

7、菜品的保存技术。

8、现捞技术配方无条件提供。

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