熏酱熟食培训
熏酱熟食训练,选择辉煌餐饮。做东北熏酱熟食配方多种多样,关键在于火候的把握和配料香料的运用, 盐,姜,葱,八角,花椒,酱油,老抽,白糖,豆豉等等这些都是必不可少的食材,肉质的选择多数是选 择猪脊骨,在运用之前,猪肉的处理也是非常关键的。假如处理不好,会影响到肉的口感。
哈尔滨辉煌餐饮从事餐饮教育20余年,东北熟食技术训练总部,这儿教授熏酱熟食的技术配方,不收 取协作费 ,开店自主经营,为保证学员肄业 ,可以来校先调查品尝味道,您觉得满意在报名!
熟食系列
一猪肉类: 五香猪头肉 元宝肘子 酱猪耳 酱猪肝 玛莲桂花肉 霸王排骨 酱猪尾 酱猪蹄 招财猪手 酱脊骨 酱骨棒 酱猪心 酱护心肢 酱肥肠 酱口条 酱猪肚
二牛肉类: 酱牛肉 酱牛腱 酱牛肚 酱牛心 酱牛肝 酱牛蹄筋
三家禽类: 沟帮子烧鸡 丁香熏板鸭 熏酱家兔 熏酱鹌鹑 五香盐焗鸡 童子鸡 熏酱鸡腿 熏酱鸡翅根 熏酱鸡翅尖 熏酱鸡翅中 熏酱鸡脖子 熏酱鸡爪子 熏酱鸡头 熏酱鸡蛋包 熏酱鸡胗 熏酱鸡心 熏酱鸡肝 熏酱鸡骨架
四豆制品类: 卤素鸡豆腐 卤干豆腐卷 卤千叶豆腐 鸡汤豆腐串 五香鹌鹑蛋
熏酱熟食因其成本低口味好并且又适合各地美食爱好者的口味,哪里有正宗熏酱训练。非常适合普通百姓,职工及刚刚创业的人。学熏酱熟食训练去哪。自己做老板,旺季时保月入万元。熏酱熟食精选 了几十种配方制成料包,熬成老汤,经熬卤,浸泡,炸制等多重工艺精心制作而成。使得香酥鸡架在色、香、味等方面达到了的境地。 学习熏酱熟食联络黑龙江光辉餐饮教师。
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