小吃培训靠谱吗_教学
哈尔滨引航餐饮技术培训中心
发表于：2019-03-07 11:18:27 66次浏览古代的许多小吃已成为传统食品或地方特产，如西藏的酥油茶和奶酪、云南的过桥捞面、四川的段旦面、湖南的盆栽鸡、安徽的三河粽子、安徽的鸭油、上海的南翔包子等，总之，各种的小吃都有。小吃有一定的物质文化基础。
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地方名小吃，在旅游者日常生活中难以得见，即便有人移植而来，或多或少都出现了变异，远不如原产地那么原汁原味，因此，旅游者对这些地方饮食充满新奇之情。加之许多地方小吃知名度颇高，旅游者早知其名，这无疑会激发人们希望一探究竟，以偿夙愿的心情。
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区域行业经济的发展均离不开政府的正确引导和扶持，放眼国内，在上海、成都、重庆等城市，餐饮零售业的良好发展与政府的支持紧密相关。积极与旅行社合作，开展品尝当地小吃、美食的旅游项目。这不仅有利于市容的管理，而且也方便群众，更能促进小吃市场不断 走向繁荣。
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