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成都小吃技术培训教你这么做生煎包

[2019-03-22 17:12:29] 浏览量：94 来源：

成都厨艺工坊

上海生煎包外皮底部煎得金黄,上半部撒了一些芝麻、香葱。闻起来香香的,咬一口满嘴汤汁,颇受上海人喜爱。成品面白,软而松,肉馅鲜嫩,中有卤汁,咬嚼时有芝麻及葱香味,以出锅热吃为佳。

沁香园厨艺工坊生煎包培训内容:

1.认识特色生煎包原材料,设备的选择

2.生煎皮冻的制作

3.生煎肉馅的制作

4.生煎面皮的制作

5.生煎包的制作

6、原料采购、存放、保鲜技术;

7、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等;

8、生煎包培训方式:在这里所授此项技术主打上海生煎包的制作,老师教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

成都沁香园厨艺工坊餐饮培训管理有限公司主要以特色川味美食为主题的餐饮培训，远程教学，带您进入致富之路，学一技之长，改变命运。公司成立以来一直专注于饮食技术研究创新，美食传播等。“传承小吃文化，真诚扶持创业”，以倡导“传统与时尚，美味与健康”的饮食新文化为己任，打造正宗川味小吃品牌，传承何弘扬四川人的饮食文化。

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