武汉咖啡调酒培训课程有哪些
武汉咖啡调酒培训课程有哪些?武汉咖啡师培训|咖啡拉花培训,武汉调酒师培训,,开店创业培训,武汉赛尔希尔饮品培训中心采用先进的实体店式模拟教学,赛尔希尔全系列真材实料操作,零基础教学,采用中国咖啡师大赛最新教学大纲及授课内容,传授CSCA精锐小班式冠军教学,包教包会!无任何隐形消费.
课程分类:
1.时尚咖啡师班
咖啡文化,吧台的操作流程;
世界各国的咖啡基础知识;
咖啡豆的选购与储存;
咖啡豆的研磨与冲煮,品鉴;
咖啡机的使用;冰沙,奶昔,布丁的制作与品尝;
花果茶饮的分类与制作.咖啡的礼仪与交流.
2.专业咖啡师班
含有时沿咖啡师班的课程;
意式咖啡的萃取与制作;
奶泡的理解与练习;
卡布基诺的制作与练习.咖啡品鉴;
手冲咖啡;
烘焙后使用多种器皿灵活萃取;
咖啡师的基础综合评价.
最优体验国际新款咖啡的制作与品鉴.
水果拼盘制作;
3.调酒师班
鸡尾酒的概述;
鸡尾酒的调制步骤和装饰物的制作;
鸡尾酒的配方讲解;
鸡尾酒的调制与品尝;
吧台工作程序和服务标准;
六大基酒及名品的讲解;
最新英式调洒配方讲解;
中国白酒讲解;
葡萄酒的常识与发展;
葡萄酒的种植及种类,名品详解及饮用;
葡萄酒的饮用及服务;
鸡尾酒会,冷餐会,品酒会等筹备策划与管理;
花果茶饮的分类与制作;
创新鸡尾酒的原理和配方.
水果拼盘的制作;
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