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德阳哪里可以学到正宗的凉拌菜技术配方

[2019-05-09 16:35:55] 浏览量：157 来源：

成都永香兴餐饮培训

四川凉拌菜的核心所在是辣子油，正宗的四川凉拌菜辣子油颜色红亮，辣椒香味浓郁，让人闻之食指大动。

在制作辣子油时，所选用的油用无添加压榨的菜籽油最佳。

辣椒在我们将其炒制好以后再用对窝把辣椒捣碎，不要用粉碎机来粉碎。

其中的辣椒籽我们也用来一起炼油，在炼制过程中，火候、温度很关键。

要学习到正宗的凉拌菜红油技术建议到成都永香兴小吃培训学校，成立10多年以来培训上万学员。学习期间全部自己动手操作，师傅手把手教学，让每个学员学到技术，学会技术，满意为止。

哪里有正宗凉拌菜制作培训

四川凉拌菜有很多口味：红油味、姜汁味、蒜泥味、椒麻味、白味、酸辣味等。

初次学习凉拌菜技术，为了确保做出的味道，我们一般需要购买小电子称，对于各种料进行精确配比，再经过反复练习熟悉后才能凭经营操作，制作出美味的凉拌菜。

四川凉拌菜除开味道，在成品菜品制作时的搭配上也极其讲究。色彩的均衡搭配、菜品比例搭配、荤素菜品搭配、营养搭配都在制作凉拌菜的考虑范围里。

成都永香兴小吃培训平台优势：

1、培训时间：时间不限，随到随学，学会为止（周末不休）

2、全天学习，师傅手把手教学，全部自己动手操作

3、学习期间的学习材料由公司免费提供

4、学习完后，回去有任何问题都可以和师傅及时沟通解决

5、学习完后，平台提供开店材料厨具清单供学员参考

6、所有技术毫无保留，全部教授

永香兴小吃培训学校：

联系人：赵老师

地址：四川省成都市高新西区百草路1067号天府创业园

乘车路线：

火车北站：在火车北站乘坐地铁1号线到天府广场换乘地铁2号线在百草路站下车即可。

火车东站：在火车东站乘坐地铁2号线在百草路站下车。

火车南站：在火车南站乘坐地铁1号线在天府广场站下车，换乘地铁2号线（犀浦方向）在百草路站下车。

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