烘焙是目前进入我们国内比较热门舶来之一。学习烘焙是一个有远见的选择。零基础学做烘焙要多久才能学会？烘焙师告诉你，决定你学成时间的，是你自己的选择。了解一下几条，可以帮助你更好的认识烘焙，也能更清楚的知道自己大概要学多久。

　　所需时间视课程而定

　　烘焙班、烘焙甜点班等，一些好的烘焙培训学校也有咖啡班和翻糖班。

　　【金领】学校烘焙专业的老师分析说:零基础的学员在学习烘焙之前，了解各种烘焙的种类。在一般的班级安排中，烘焙种类越多，学习时间自然就越长。另外，做烘焙的难度也比较高。

　　不同的学习目的需要不同的时间

　　取决于你未来的发展方向，如果你只是让它尝一下也没关系。如果你以后打算做烘焙师或者开自己的店，去烘焙学校学习基本的理论基础、烘焙技术、管理经验等方面，这样更有利于以后的发展。

　　短期培训课程不适合零基础的团体

　　一些烘焙培训课程在7天 - 15个月左右,由于时间限制,导致学生学习不全面,有些学生甚至忘记如何操作毕业后一段时间,只是偶尔尝试玩,依靠这种技术工作,很难胜任这份工作。还有一个短期的培训课程，为烘焙师打下良好的基础，以进一步研究。如果没有学习的基础，这门课的价值就不能充分实现。

　　研究发现，3个月更有意义

　　全面的烘焙技术不可能在短时间内学会。经过对教学时间和市场动态的研究，【金领】学校发现3个月的学习时间更合理，90%以上的课程被采用，确保学生有足够的实践时间和更扎实的技能。如果课程时间较短，实践时间不够，很难确保学生的学习效果。

　　毕业后就业创业更容易

　　如果你想学习烘焙技术，我建议你从基础的开始学习，循序渐进才是学习烘焙的正确方法。在【金领】学校3个月的课程可以帮助你学习扎实的烘焙技能，掌握从原理到实践的一切，有一定的创新能力。这些课程无法与短期课程相提并论。完成学业后，我会全力介绍学生就业，同时会有一个商业服务平台支持学生自主创业。

　　只有当所有的选择都有定数，你自己就知道学做烘焙要多久才能学会、出师了。毕竟师傅领进门，修行靠个人。