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卤菜的线上生意怎么做才好？

[2019-06-19 15:25:56] 浏览量：188 来源：

重庆餐饮培训中心

当今时代想经营好卤菜生意恐怕仅仅靠线下销售是远远不够的，互联网经济的蓬勃发展给实体经济带来的冲击是十分巨大的，卤菜也应该在线上寻找自己的出路，今天小编就给大家介绍一些经验教你如何在线上经营好自己的卤菜店。

卤菜线上销售其实已经不是什么新闻了，很多人已经开始尝试线上销售了，可是效果却不是很理想，究其原因可能是以下几个方面：不会合理利用外卖平台的流量加权，没有弄懂互联网平台我玩法，只是简单的使用了线上手段。其实各个平台都是有自己的特点的，比如平台流量卡的恰当使用就可以让引流更加有效，这一单不多讲，大家自己学习。外卖店铺的装修也是很重要的，比如设计好自己的品牌LOGO，使用菜品图片要真实而且好看，尽量能够体现菜品的质感，于此同时要对菜单栏的设计做到清晰且简单，既有主打，也有特价，让顾客选择更加简单。

卤菜的线上店铺设计还需要找准店面的定位，要根据自己的线下销售经验进行初步的判断，要知道自己的卤菜菜品主要消费群体和消费频率等等，这一点是需要一些数理统计的。在卤菜线上店面里如何提高顾客的复购率是十分重要的，如果顾客觉得你的卤菜好，那么复购率就会高一些。

卤菜销售应该让线上和线下互相结合起来，让线下的销售成为线上引流的途径。线上销售还应该注意维护顾客的满意度，做好相应的线上互动也是十分重要的。线上与线下不同，顾客只有在评论和网上图片来判断线上卤菜菜品是否值得购买。卤菜的线上销售看似简单其实里面存在着许许多多小的细节，只有细节做好了线上的盈利才能够更好。从网上店铺的设计，规划以及引流每一个方面都要做的细致才能够突出自己的竞争力。线上卤菜店想要达到更好的收益就要从各个环节入手，读懂平台规则，加强线上平台的整理规划，让线上平台能够从辅助到逐渐变成销售营业额的主力，线上线下共同运作盈利不是问题。

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