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东北地区港式铁板炒饭技术

哈尔滨港式铁板炒饭哪里有

来源:

哈尔滨引航餐饮技术培训中心

    发表于:2019-06-23 09:52:14   141次浏览
相关标签: 厨师培训   哈尔滨厨师培训


港式铁板炒饭在2017年走红餐饮行业已经是个不争的事实,经过2年的沉淀必将引爆2019年商业圈,成为2019年什么小吃盈利的热点项目。随着人们对健康的认知,越来越重视健康美食,追求绿色、天然、原生态的美食,而港式炒饭自然、原汁原味、健康、绿色天然的乡土美食适应当下需求,且不断精益求精中:在原料选择、工艺流程、技巧、口味……等方面继续加大投入研发力度。

港式铁板炒饭是源于日本特有的美食,但历史很短,出现于战后,上世纪六十年代以后开始流行。所谓“铁板”,其实是下有加热装置的一整面不锈钢板面,厨师在铁板后面现场操作,对面是紧靠客人的吧台式餐桌。或者在后厨做好之后再呈现给顾客,方式可以根据自己的经营环境来设定。厨师在客人面前现场操作港式铁板炒饭时,工具主要是两把可兼作工具的三角形小平铲,一边不停地翻动铁板上的食材,一边加上酒、黄油、调味汁,滚热的铁板不停发出“吱吱”的响声,烟雾蒸腾,香气扑鼻;烧至将熟时,再把食材切好送入客人的盘中,配以特制的调料。佐餐酒可以是清酒,喝葡萄酒也很常见。通常开胃菜会配沙拉,饭的滋味之美尤胜海鲜、牛排。

港式铁板炒饭哪里学?单一的口味显然不能满足消费者的需求,引航铁板炒饭还推出关于铁板饭的多种口味,总有一款让你满意。这些都说明了铁板饭很有市场的前瞻性,能够懂得消费者的真正需求,并将其付诸于行动。对于创业者而言,如果能够学到铁板饭,在它的带领下,相信必定能够获得不错的发展。


港式铁板炒饭系列:

黑椒牛柳炒饭、海鲜炒饭、排长三兄弟炒饭、

秦皇炒饭、旺角5号铁板炒饭、精品双拼炒饭、

大胃王铁板炒饭、网红海苔芝士炒饭、网红芝士培根饭、

香辣鱿鱼铁板炒饭、腊味双拼铁板炒饭、金玉满堂铁板炒饭、

港式叉烧铁板炒饭、完美无缺铁板炒饭、椰浆香芋铁板炒饭、

港式波波肠铁板炒饭、香脆五仁铁板炒饭、榄菜肉碎铁板炒饭、

咸鱼鸡粒铁板炒饭、菠萝腌肉铁板炒饭、凤梨牛肉粒铁板炒饭、

港式XO酱铁板炒饭、金银蛋韭黄铁板炒饭、鳗鱼火腿铁板炒饭

 


选择它来进行投资的话,还会学到制作铁板饭的好方法,并且在条件上也没有特殊的要求,只要大家想要赚钱,想要拥有成功的事业,港式铁板炒饭哪里学?就可以选择来引航,就会轻而易举的获得成功,开一家铁板饭有市场,学校提供的指导多,如此靠谱的项目,是你走向成功的好选择。


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