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重庆火锅简介：

大家都知道重庆有著名的山城、美女还有我们大重庆的火锅。重庆火锅又称为毛肚火锅或麻辣火锅，是中国传统饮食方式，起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式，提起重庆总绕不过火锅两个字，火锅就像是重庆这座山城的代表符号，火辣鲜香，让人欲罢不能；无论是炎炎夏日，亦拒绝的诱惑。或是三九寒冬，火锅店永远不缺座上客。

飘味香火锅课程安排：

1、香料的识别，以及香料的原材料的渠道和标准

2、火锅主料及选材配置及加工处理方法

3、各种火锅底料的配方及熬制

4、各种风味小料【芝麻酱、红油、辣椒油等】制作

5、各式火锅制作工艺流程及制作技巧

6、学员实操各式火锅的制作

7、投资预算分析及风险回避，火锅店经营方法与管理

示范讲解：

1、专业老师的实战示范、讲解技术

2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购、成本、预算

自我实践：

1、公司配备材料，老师旁边检查指导

2、自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导

3、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程

培训时间：不限制学习时间，包教包会，学会为止，一般3-7天左右，具体视个人情况而定！！！！！

培训费用：学费包含技术转让费、餐费、材料费、资料费、三年技术升级费等，中途不收取任何费用！！！！！！

飘味香培训学校的优势：我们所有教学老师都是从业近20年的专业老师傅，不光要教技术上的正宗口味，还要教授创业开店营销的方法，每个学员都是手把手教学，直到您学会为止，三年免费技术升级，我们有专业的研发团队，味道与时俱进的新颖，做为你们结实的后盾。

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联系人：刘老师

联系方式：15320339791

学校地址：重庆渝州路126号十楼（重庆市委党校科技大楼）