重庆比较好的煲仔饭技术培训学校
重庆学煲仔饭怎么样?煲仔饭技术在那里吃香?一份煲仔饭的成本是多少?煲仔饭店一般要几人经营?学习煲仔饭多少钱能学会?正宗方式煲仔饭那里有教学?重庆比较好的煲仔饭技术培训学校?
煲仔饭的特点:正宗的煲仔饭有两个不容忽视的特征,一是跟煲上桌的味汁,揭开盖子浇在饭上,有滋滋的响声,此为画龙点睛之笔,另一处是晶莹剔透的丝苗香米被光滑的的煲底烧出一层金黄的锅巴,与普通锅巴不同的是酥脆且滋味深长,实为之精华,比较经典的有豆豉煲仔饭,广式腊肠煲仔饭,腊味煲仔饭,滑鸡煲仔饭等!
煲仔饭的学习内容:
腊味煲仔饭、田鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、咸鱼煲仔饭、牛肉煲仔饭、排骨煲仔饭、鱼香茄子煲仔饭、花生猪手煲仔饭、黄鳝鱼煲仔饭等等
1、制作煲仔饭食材的选购、处理、加工
2、煲仔饭米的泡制腌制方法
3、煲仔饭汤、酱汁的制作方法
4、煲仔饭各种帽子如鸡肉、咸鱼、牛肉、猪肉等的处理方法
5、腌制各种肉类调料配方配比
6、煲制过程中火候的撑控、如何让煲仔饭起锅巴
7、各种辅料的制作方法加工
选择重庆飘味香餐饮学校的优势:
师傅手把手教学,从新手基础入门功到完整出餐!
所有练习食材均由学校提供,学员可反复练习,真正以实践为主!
学员学习的项目均有配方单精准配比,边学边做笔记,回家也能复习!
正宗口味教学一个项目可由多个师傅教学,至到满意为止!
学成回去三年内免费技术升级,终身跟踪服务!
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联系人:刘老师 15320339791
学校地址:重庆渝州路126号十楼(重庆市委党校科技大楼)
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