哈尔滨正宗砂锅坛肉油饼技术培训
哈尔滨引航餐饮技术培训中心
发表于：2019-08-28 10:20:54 126次浏览香椿豆腐丸子、白菜粉丝丸子、黑椒牛肉丸、萝卜粉丝丸子。牛肉柿子、清汤牛肉萝卜、筋头巴脑、麻辣牛肚。
骨汤砂锅鱼头、酱汤泥鳅、麻辣鳕鱼、酸菜鱼。
鸡块香菇、红烧鸡块粉条。
排骨冬瓜、辣味排骨土豆。
血肠杀猪菜、骨架酸菜、拆骨肉酸菜。
坛肉豆腐、坛肉茄子、坛肉干豆扣。
羊肉酸菜、羊肉豆腐、麻辣羊杂。
清汤土豆丝、酱汤豆腐。
狮子头豆腐、红烧狮子头。
肉段茄子土豆、清汤酥肉白菜。
虾仁白菜冻豆腐、蛎蝗小白菜粉丝、冰虾萝卜丝。
砂锅专用特色汤：
特色大酱汤、特色番茄汤、
特色鸡汤、特色猪骨汤、特色麻辣汤
饼类：草帽饼、葱花饼、土豆丝饼、鸡蛋饼、发面饼、清糖饼
坛肉、酱卤
秘制坛肉、秘制扒肉、红烧狮子头、酱骨架、大棒骨、
秘制牛坛肉、卤蛋、卤豆腐、豆腐卷、
酱鸡脖、鸡手、骨架、猪手、猪肚、肥肠等系列技术。
精美凉菜20余种：芹菜花生米、炝青椒丝、炝西兰花、什锦腐竹、油炝茄子、泡椒凤爪、麻辣素鸡、麻辣豆干、麻酱干豆腐丝、炝土豆丝、瓜丝金针磨、葱油海带丝、海带结、果仁菠菜、酸辣藕片、皮蛋豆腐、小葱拌豆腐、双椒腰片、麻辣瓜条、葱油猪耳、麻辣肚丝、重庆口水鸡、巧手拌皮冻。
赠送：授课开店运营指导、免费提供创业计划方案、两人学习只收一份费用、免费提供24小时经营管理咨询、免费终身技术升级。
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