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东莞麻涌烘焙培训:巧克力怎么吃更健康?

[2019-10-12 14:21:26] 浏览量:119 来源:

东莞蓝馨西点培训机构

爱吃巧克力的小伙伴有多少?都举起手来!——喜欢吃巧克力是一件非常普通的事,但是东莞蓝馨西点培训学校要提醒大家,吃得健康也是非常重要的!想知道怎样吃巧克力吃得更健康,接下来的文章你就要好好留意了。

  可可浆和可可粉有什么区别?巧克力一天吃多少合适?应该怎么保存?针对这些常见的问题,东莞蓝馨西点培训学校做出如下解答,希望能对大家有所帮助。

  1、黑巧克力是公认的健康食品,白巧克力也有益健康吗?

巧克力的健康作用都来自于可可中的多酚类物质和矿物质。白巧克力通常香甜浓烈,不像黑巧克力那么苦涩,因为其糖含量非常高,还含有大量的饱和脂肪,所以这种巧克力还是少吃为好。


  2、巧克力会引起血脂升高和发胖吗?

在很多医学研究中,吃巧克力不会增加血液中胆固醇的含量,还能降低血液凝固性和心血管疾病的风险,那是因为研究中所用的是真正的黑巧克力,可可粉含量很高,几乎不加糖。但市面上的普通巧克力中糖含量通常能达到50%左右,优质巧克力中的脂肪含量也能达到40%,是典型的高脂高糖食品。巧再制克力中所含的可可脂,本身对血脂并没有好的影响,再加上大量的糖,不太可能有利于预防心血管疾病,也不太可能有利于减肥。

  3、每天吃多少比较合适?

巧克力只是一种休闲食品,偶尔吃是不会带来麻烦的,如果把它当成节日分享的甜蜜礼物,不必顾虑那么多;但如果把巧克力当成一种日常食品,那还是选购糖含量少、可可含量特别高的品种比较稳妥。一般来说偏瘦的人不必刻意限制巧克力的量,但已经超重者不建议多吃。板状巧克力的1小块或者鹌鹑蛋大小的巧克力球约重6~8克,正常人可以每天食用1~3块。


  4、怎样吃巧克力更健康

  A、吃巧克力的时候应该是在口中融化而非咀嚼,这样可以有意识地减少摄入量。每天食用几小块巧克力决不会增加您的体重,因为微量的卡路里还不足以在你体内堆积;但是按照每天一小盒的食量,您真的需要担心吃出“游泳圈”来!

  B、选择食用黑巧克力,少吃奶油巧克力或者白巧克力。黑巧克力浓重的口味更容易满足您的食欲,而且它的营养价值也更高。它富含的抗氧化剂和硬脂酸,可是抵抗衰老和防止增肥的好东西!此外,黑巧克力的某些成分还有降低血压和提高胰岛素活性的功效。脱脂巧克力糖浆和脱脂巧克力奶酪也是不错的选择。此外,还要避免食用那些含有氢化油的巧克力制品,因为这些食品中的反式脂肪酸与心脏病具有关联。

C、每天摄入少量的巧克力要与健康饮食计划和体育锻炼同步执行。如果您可以全天都正确食用巧克力,并且每周坚持3——5天,那么那些恼人的“卡路里”早已经被人体消耗而不会累积并转化为脂肪。

  5、如何挑选好巧克力:

  A、包装上的标识:一般的标识会标注产品的营养成分、产品的配料表、生产日期和保质期。

  B、看是否含糖:根据个人体质选购含糖或无糖巧克力。

  C、看巧克力品种:巧克力主要有松露巧克力、黑巧克力、夹心巧克力、果仁巧克力、牛奶巧克力、榛仁巧克力、多口味巧克力、威化巧克力、白巧克力等,选购的时候如果是自己吃就考虑个人口味,如果送人一方面要考虑对方喜欢的口味,另一方面也要知道不同巧克力代表的含义哦!


希望看完这些以后你对巧克力怎么吃更健康这个问题有更多的了解哦~如果你忍不住想制作一些巧克力甜点来吃的话,也不妨参考东莞蓝馨西点培训学校的其它巧克力西点的教程呢!


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