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火锅米线的学习大理小吃培训班

来源:

大理诚飞餐饮培训学校

    发表于:2019-10-19 14:58:40  
相关标签: 小吃培训   大理小吃培训

火锅米线培训学校哪里较好?

火锅米线是深受云南人民群众广泛喜爱的一道美味正宗又百吃,在云南人民群众心目中享有很高的社会地位以及良好的行业口碑。火锅米线本来就是云南本土特色小吃,我们本地的云南土著居民会用新鲜饱满的番薯,洁白如玉的面粉制作美味正宗且具有云南本土特色的火锅米线。这样制作出来的火锅米线酥香脆爽,美味清香,入口即化,食之令人流连忘返,欲罢不能!火锅米线的营养价值也很高,含有很多的淀粉,纤维素以及维生素等人体所需的营养元素,是老少皆宜的滋补良品!

1.准备好火锅米线所需的所有食材,温水和面粉加发酵粉用保鲜膜发酵好,再切成小段做成薄片,刷点油!

2.烧锅热水放油纸,下面入锅醒蒸30分钟,再关火焖5分钟!

3.加点好吃的小菜,烧锅热油下油锅炸金捞出控油,再放洋葱炒香,加点菜翻炒!

4.放点调味来哦,盐,糖做好菜馅加入火锅米线中,开始享用美味吧!

1.首先要了解火锅米线的基本理论知识以及背景故事

2.学员要认识火锅米线的所有原材料以及掌握处理他们的基本方法

3.学员要学会做火锅米线的面浆以及掌握做面浆的小技巧

4.学员要学会掌握煎炸火锅米线的火候以及时间的长短

5.学员自己动手独立完成制作火锅米线的所有工艺流程


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