深圳龙华学蛋糕技术要多少钱才能学会
深圳龙华蛋糕培训学校是,专注西点蛋糕教育7年。目前是全国烘焙教育最佳教育机构、是深圳烘焙协会会员单位,学校与大型食品企业,商超,星级酒店,国际游轮、各大研究所、航空食品公司、专业食品院校等200多家企业合作,给同学们提供从技术研发、食品加工、食品检验、健康管理、营养师、销售、教师、咖啡师等多个不同的职业选择。在人生发展发面,我校技能加知识的结构更有利于个人的职业规划和职业品格养成。同学们,只要你们坚定信念,勤奋努力,科学进取,持之以恒,在这里一定能够实现自己的职业梦想。怎么样才能学会学好呢
1学会去争取
提高咖啡师技能水平的其中一个最好的途径就是参加比赛,会帮助你发展和挖掘自己的技术。而且能够培养你的积极性而花更多时间去练习。
在我最后一年在中学时,我有机会能够代表学校去参加比利时咖啡比赛。这是一个很高的荣誉,因为每个国家的选手都会参与进来。
我一直在不断地训练,不管是在家还是在学校。比赛临近之时,不断练习杯测,咖啡冲煮,Espresso制作和打奶泡。
如果你有能力的话我建议你多去参加比赛。我感到非常幸运我获得了丰富的竞赛经验,因为许多的咖啡师比赛只能是满18岁的参赛者参加。但是如果你所在的城市举办的比赛并没有那么正式,那就尝试去参加,因为它对年龄并没有严格的规定。
无论你是否观看比赛直播,或在网上观看视频,都是一个非常好的途径去学到新的技术,而且能够帮助你去鉴定一个咖啡师是否有足够的经验。
2、专注地学习
作为一个优秀的咖啡师,对咖啡的知识应该全面的了解。我指的不只是你在家或在商店中喝的那杯咖啡,而是关于咖啡的种植和培养。
你可以从咖啡豆的种植中来丰富你在生物学,植物学和化学方面的知识。多去跟老一辈的,而且已经到访过咖啡原产地的咖啡师交谈,你就会明白当地的咖啡农的生活条件是多么艰苦。还有你要不断地阅读,阅读再阅读!如今网上有丰富的资讯和印刷资源都是关于咖啡的(包括了咖啡豆种植区域划分)
3、源源不断地练习
练习是具有决定性的。而最好的途径就是做一份咖啡师的工作,但如果没有的话,也不要因此感到烦恼。如今我是一个咖啡师,每一天我都尽我最大努力去为我的顾客做好每一杯咖啡。而在我做这份工作之前,我已经开始在不断地练习做好准备。我在家里把自己当作一个咖啡师,努力地去提高自己全方位的技能,因为我每天都与饮品打交道。
想一下你做咖啡的激情何在,或许观看了视频上其他人都做着跟你一样的事情的时候,你就会找到答案了。多去参与或观看咖啡师赛事能够帮助你了解更多你想要的。
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