我们将耕耘一片更新、更广阔的天地。我们希望立足饮品研发，专注做蛋糕培训，烘焙培训，西点培训。【逸栈烘焙培训学校】以产品为基础，给到学员实战培训指导。开奶茶店很辛苦，如果一个烘焙店、烘焙店内，产品的口感做不好，那会更加辛苦。

选择【逸栈烘焙训】，首先不希望我们自己辛苦研发的产品，在品牌商手里传播变味；另外在竞争激烈的饮品市场，未来我们也想一步步的有更大成就。一个公司、一个人都有属于自己的生命长度，重点是宽度天壤之别。我们不想被困在一角，我们希望能有更广阔的天地。

立足饮品研发，专注烘焙蛋糕培训，用心为每一位学员服务，对得起自己的品牌。

在最初开始参与逸栈烘焙培训学校产品研发时，我们被定义为纯技术人员。我们在14年组建了自己的研发团队，开始和网红品牌和一些小品牌，单店品牌提供产品研发和基础的烘焙培训，一路走到今天。

我们团队里面最早进入大餐饮行业的，是我们目前的产品总监，也是我们团队的灵魂，主导着各种饮品研发和部分培训工作。从后厨到烘焙行业到饮品行业，历经10年的打磨，不但对市场有着敏锐的嗅觉，更有着极强的研发和食材拓展能力，也一步步主导着公司的进阶。

配料

　　曲奇

　　黄油 1/2杯

　　白砂糖 1/2杯

　　红糖 1/4杯

　　全蛋 1个

　　香草香精 1茶匙

　　中筋面粉 1杯

　　无糖可可粉 1/3杯

　　玉米淀粉 1茶匙

　　苏打粉 1/2茶匙

　　盐 1/4茶匙

　　花生酱巧克力杯 1杯

　　装饰

　　冰淇淋 适量

　　花生酱巧克力杯 1/2杯

　　半甜巧克力屑（融化） 1/4杯

　　花生酱（融化） 3汤匙

　　做法

　　1. 将烤箱预热至175℃。

　　2. 在一搅拌盘里加入黄油、白砂糖、红糖，并用电动搅拌机的中速搅拌至蓬松。

　　3. 往2加入全蛋、香草香精，并搅拌至均匀。

　　4. 在另一个搅拌盘里加入中筋面粉、无糖可可粉、苏打粉、玉米淀粉、盐，并充分混合。

　　5. 将4倒入3中，并用电动搅拌器的中低速搅拌至混合。

　　6. 往5拌入花生酱巧克力杯，并充分混合。

　　7. 将6倒进直径为22.5cm的长柄平底煎锅，抹平面糊，烘焙15—18分钟。

　　8. 冷却5分钟。

　　9. 食用前，勺入适量的冰淇淋，撒上剩余的花生酱巧克力杯、半甜巧克力屑，并淋上花生酱，即可。