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四川成都奶茶培训如何?学些啥?

[2019-11-05 11:14:34] 浏览量:319 来源:

成都味漫江湖餐饮技术培训

  不知道大家对于传业项目有没有什么自己的想法呢?目前来讲随着奶茶行业的推进,商家技术上的竞争加快,导致奶茶产品的口味花样越来越多,人们对于奶茶并没有体现出三分钟热情的现象,使得奶茶创业持续火热,那么大家知道成都奶茶培训如何?主要学些什么嘛?

  1、奶茶设备、工具的使用操作。

  认识了原料后,就是各种奶茶设备操作了。专业奶茶培训课程要求,熟练的操作设备是提高工作的效率的。你要知道萃茶机如何萃茶,开几档萃茶最入味、果糖机如何定糖量,做茶的时候才不会放多糖或者无味、蒸汽机如何加热饮品、收银机如何设置点单系统等等...还有,冰箱开几度冷藏材料口感好、冰冻多久清洁一次、制冰机如何使用和做日常保养等,这些奶茶常用设备的操作方法和日常清洁保养都是要学会的,不然买再贵的设备也是浪费,几千上万的机器使用不当一样寿命不长。

  2、学习各种奶茶饮品的制作流程。

  不管是在实体店学习还是培训班学奶茶技术,专业奶茶培训课程内容所学品种都有几十款。一口吃不成胖子,想要全部学会需要一些时间。在培训班,学生多老师少,做不到教学,培训老师可能一天教一个品种或是几个品种,那也够你学上十天半个月。在奶茶实体店,就相对好一些。跟着顾客点单来做,一天下来能做好多种类的饮品,而不是单一的一两种,这样练的多,也学的快。一般在实体店学奶茶技术,七天时间足够了。

  3、认识奶茶原料、储存原材料、并学会如何购买优质材料。

  学奶茶,最基础的就是先学习需要用到的各种材料,珍珠、茶包、茶粉、果糖、芝士、果酱等等,这些都是常用料,还有一些比如布雷粉、淡奶油、三花淡奶、黑白奶等,这些不常被说起,但却是奶茶店天天在用的东西;清楚每一种物料的用途和使用方法,是学习奶茶技术的基础,也是很关键的一步,如果不够了解,到真正做起来的时候就会手忙脚乱,不知从何抓起。

  4、学习开店指导

  专业奶茶培训课程的开店指导,就是针对自营开店的一切大小事宜。比如奶茶店如何选址、如何装修、饮品如何定价、如何定制饮品菜单、如何开通线上外卖等,甚至包括奶茶店使用哪种奶茶杯,打包袋等等。

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