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成都正规的厨师证在哪办理？需要多少钱？

[2019-11-25 14:52:12] 浏览量：287 来源：

成都汇途教育

在成都想要考个正规的厨师证的话需要人社局直属的院校的报考，因为厨师证是人社局颁发的证件，是经过理论和实操考试都合格以后才会颁发的证件，那么在成都哪儿的院校可以办理正规的厨师证？需要多少钱？

厨师的业务素质包括内容很多，其主要方面是要有精湛的技术。具体的说，作为一名合格的厨师，更有精细的刀工，对火候的掌握要得当，调味要准确适口。要有较好的文化知识素养。（成都正规的厨师证在哪办理？需要多少钱？）要掌握现代营养、卫生等有关烹饪科学方面的基础理论知识，要了解祖国的烹饪文化历史，要懂得一定的民俗礼仪知识。要有一定的美学修养和艺术创新基础。此外，还应该有勇于创造、大胆革新的精神，要具备一定的组织管理能力及五S的灵活运用等。

一、厨师的业务素质

1.不随地吐痰，不乱扔垃圾，工作区域干净整洁卫生。

2.着装整洁，正确穿戴工作服工作帽，随时维护个人卫生

3.不浪费原料，生熟分开避免炒勺尝口味

4.在厨房内禁止吸烟。

二、厨师的职业等级

1.作为一名厨师现代厨师，当然要考取中式烹调师职业资格证书。也就是厨师证(厨师证已于二零一一年四月取消，工种名称现更改为中式烹调师。如有疑问可登陆国家职业资格工作网查询工种。)

2.中式烹调师职业资格证书由中华人民共和国劳动和社会保障部统一印制，劳动部门或国务院有关部门按规定办理和核发。中式烹调师职业资格证书按等级共分五个等级