烤鸭培训北京烤鸭技术中心学习小吃技术
大理诚飞餐饮培训学校
发表于：2020-01-01 14:43:23烤鸭培训 烤鸭培训班 烤鸭培训学校哪里好
项目名称： 北京烤鸭培训培训 培训时间： 3-5天
培训方式： 现场手把手教学，学员亲自动手操作
培训内容： 北京烤鸭培训技术 原料设备： 不受任何限制
培训品种： 见具体介绍 售后服务： 售后服务
想学做北京烤鸭吗?
北京烤鸭之所以成为京师传统佳肴，驰名中外，是因为它具有三个特点：首先是它具有优质的原料——北京填鸭：北京填鸭品种好，体形肥厚、肤色洁白、肌肉细嫩、有脂肪层。
北京烤鸭怎么做?北京烤鸭做法配方?
北京烤鸭的烤制，分明炉(即挂炉)和焖炉两法。烤鸭店的特色，就是使用挂炉烤法烤制，它是从清宫廷御膳房烤制乳猪特制的挂炉方法移植过来的。所烤出的鸭子，表面色泽金黄油亮，外酥香而里肉嫩，别有一种特殊的鲜美味道。而烤鸭的吃法，是首先以利刀将其削为薄片，用烙制好的荷叶饼涂上甜面酱，然后放上香葱、蒜泥、烤鸭片等卷而食之，极为香美。
烤鸭的种类
北京烤鸭、果木烤鸭、啤酒烤鸭等等。
北京烤鸭培训项目介绍
对于现在越来越多渴望创业的人来说，一个盈利稳定，投资小的项目，是很多人都会选择的。北京烤鸭就是集这些优点于一身，因而，受到消费者的欢迎，深受消费者喜爱，想开家北京烤鸭店，到我们大理创飞来学习，能够充分你学到有用的东西，并且成功开业。
烤鸭培训内容
1、核心技术传授：烤鸭技术配方资料、药材配方资料、腌制技术配方资料、烤制技术配方资料、香料包技术配方资料、烤鸭酱技术配方资料、等传授核心技术配方、学会自己独立开店)
2、操作技巧：鸭子的处理，天然香辛料腌制，几十种香料香膏鸭子上色，烤制时间温度控制，面皮制作烤鸭酱制作。
烤鸭学习方式
按照北京烤鸭标准的比例配方，老师教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
后续服务支持
1、一次学习，终身技术升级。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业;
2、原料与设备如果当地不到，我们可以为你提供原材料、配送服务;
3、开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打咨询我们的老师，遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续学习。
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