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            打糕怎么做，沈阳有教打糕技术的学校吗
        

打糕怎么做，沈阳有教打糕技术的学校吗

来源：

好滋味餐饮培训

发表于：2020-01-02 09:57:34

相关标签：小吃培训沈阳小吃培训

打糕，朝鲜族风味面食。旧时农历三月祭祀时以之供神；用糯米或黄米以水淘洗净，黄豆炒熟磨咸细面备用。将糯米煮成饭盛于木槽内，用木榔头蘸水略捣之使成泥状，倒于事先备好的石板上，再以木榔头蘸水将其打成面饼；边打，边以人从旁拨之，使其厚薄均匀，打好后上撒豆面食用。

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