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台州好的咖啡培训学校

[2015-09-06 10:16:20] 浏览量:628 来源:

宁波乐蜜西点培训

  台州好的咖啡培训学校?台州乐蜜西点西餐培训学校的老师介绍:咖啡在16世纪传入土耳其,采用原始煮法,这种方法如今仍盛行于希腊、中东、东欧及北非等地。土耳其咖啡采用深度烘焙的咖啡豆,然后研磨如面粉般细,直接放入一种名为IBRIK的铜或黄铜中煮,一直到煮沸为止,然后再将火关掉,全部倒入杯中。可在煮的过程中根据每个人喜好加入小豆蔻、大茴香和糖,但一般不放牛奶。煮咖啡时,表面会有一层深褐色的泡沫。

  据说,古代男子登门提亲,女方会考察求婚者煮咖啡的技术,如果煮不出这层深褐色的泡沫,就表示男方的能力不够!
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  又据说,女方请男方喝咖啡,如果里面加糖,表示同意男方的求婚,如果加盐,则表示不同意,如果男方坚持娶女方,无论如何都要把咖啡喝完。学咖啡到佰士奇咖啡培训学校!

  煮完后,大部分的咖啡粉,都会沉淀在最下面,但客人在品尝时,还是能喝到一些咖啡粉末。土耳其咖啡的口味,主要可以分为完全无糖的苦味、加了一茶匙糖的微甜味以及加了1.5茶匙糖的甜味三种。

  在喝土耳其咖啡之前,好先喝一口冰水,充分释放味蕾的灵敏度,之后就能慢慢品味土耳其咖啡的别样风情了。

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