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深圳舒芙蕾技术培训在哪学

[2020-02-19 16:36:52] 浏览量:77 来源:

贝勒海餐饮培训中心

    舒芙蕾起源于中世纪的法国,之后风靡于日本,也被称为日式舒芙蕾班戟(SoufflePancake),它与美式松饼的区别在于这款甜品外观十分饱满好看,口感轻盈柔软,出炉后需尽快食用,否则会塌陷。而相对于法式舒芙蕾,日式舒芙蕾造型更加千姿百态,在舒芙蕾的基础上再增加其他的摆盘和装饰。哪里有学舒芙蕾,学舒芙蕾培训选食货君手把手教学!实操指导!学会即可开店赚钱!
    【课程内容】
    理论学习:
    1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
    2、项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
    3、店铺经营小技巧,轻松创造财富。
    4、专业老师的实战示范,讲解技术。
    5、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
    实操练习:
    1、备原材料,老师旁边检查指导。
    2、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
    3、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
    【课程大纲】
    1、舒芙蕾培训的系统讲述;
    2、舒芙蕾培训原料的选购;
    3、舒芙蕾培训食材的预加工;
    4、舒芙蕾培训加工的基本标准
    5、舒芙蕾培训加工的工艺步骤
    6、舒芙蕾培训经营定价原则;
    7、培训调味品及原料的货源渠道;
    8、经营选址与生意技巧,投资分析,经营管理。

文中图片素材来源网络,如有侵权请联系删除

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