重庆小面为什么选择重庆牛斗碗餐饮?
首先具备“色”“香”“味”“型”“麻”“辣”“鲜”“韧”,代表了重庆小面的较高境界。
第二:具有同行不可模仿的红油技术和各种面绍炒制工艺。
第三:牛斗碗R小面,具有八大味型系列(麻辣、香辣、清汤(骨汤)、海鲜、老麻、干拌、酸辣、酸汤),能满足天南海北,男女老少的各种口味!既保留了地道的重庆小面味道,多味型又兼顾了其他外省各地的口味,克服了一般重庆小面只有一种味道,在外地不能长久发展的弊端。
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