早餐米线包子培训-2020牛肉米线培训
牛肉米线
简介:牛肉米线是以牛肉、米线为主材的菜肴名,香辣美味。
牛肉米线的学习内容:
技术 零基础教学 指导
1:香料粉第一步,主要系统学习如何使用十几种天然香料磨制香料粉。这里重点学习香料的炒制、磨制、存放等知识。
2:汤底料第二步,主要系统学习如何使用清水、牛骨、牛排、牛肉、以及十几种天然香料等食材熬制牛肉粉汤底。这里重点学习掌握汤底的熬制时间、火候控制、调味等知识。
3:原料处理第三步,主要系统学习牛肉食材的处理。这里重点学习掌握原料的处理、去腥、切制、煮制、调味等知识。
4:油辣椒第四步,主要系统学习如何使用辣椒粉、调和油、葱姜蒜等食材熬制油辣椒。这里重点学习掌握油辣椒的熬制手法、时间、火候等知识。
5:泡粉第五步,主要系统学习干米粉的浸泡。这里重点学习掌握干米粉的浸泡时间、存放等知识。
6:煮粉第六步,主要系统学习烧水煮粉。这里重点学习掌握煮粉时间、火候控制、放汤料、放配菜、放配料等知识。
学习期间提供免费吃住,还有用的所有原材料,各种香料,调料等都是我们提供,不限制学习时间,不限制食材,学会为止的!
三、示范讲解:
1、专业老师的实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
四、自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流
五、我们公司十大优势:
1、师资力量雄厚,有专业的技术研发团队
2、学费一次性收取,中间不产生任何费用,免费提供食宿,学习期间提供练习食材,百分百传授配方和技术,专业师傅手把手教学
3、技术终身,三年免费技术升级
4、学校地理位置优越,交通便捷,教学环境干净且透明化,设有中餐教室、煮品教室、面点教室、烧烤教室、西点教室、冷饮教室
6、学员住宿环境干净整洁,免费提供一日三餐,减轻学员开支
7、免费开开店指导,让学员开店少走弯路
8、师傅一视同仁,售后服务说到做到,口碑优于同行
9、教学设备设施齐全,培训老师学习能力强,与时俱进,保证每位学员学到真正的核心技术
10、后期学员开店可为学员免费提供原材料进货商及设备进货商的联系方式,减轻学员后顾之忧
11、全国连锁培训学校,全国28家分校:成都,贵州,贵阳,重庆,四川,昆明,广州,广西南宁等
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